Nosalty logó

Sárgarépa-főzelék tükörtojással

Name: Sárgarépa-főzelék tükörtojással
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 nagy db Sárgarépa; 4 gerezd Fokhagyma; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Vaj; 1 db Leveskocka tyúkhúsleves kocka; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Olívaolaj; 4 db Tojás; 2 szál Petrezselyem; 1 dl Tej

Hobbychef

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 nagy db sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
1 csapott ek finomliszt
1 ek vaj
1 db leveskocka (tyúkhúsleves kocka)
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek olívaolaj
4 db tojás
2 szál petrezselyem
1 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

552

Kalória

20.4g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

613.8g

Víz

375.1g

Koleszterin

17.2g

Élelmi rost

33.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

680g sárgarépa

248 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal
7g vaj

50 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
110g tojás

138 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 552 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

1360g sárgarépa

496 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g finomliszt

36 kcal
14g vaj

100 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
220g tojás

277 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 1105 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

78.1g sárgarépa

29 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
5.7g tej

3 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2219.6 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

325 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

419 mg
Nátrium

1347 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

613.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

341 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

21043 micro
β-karotin

50203 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

2094 micro

Összesen 552 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4439.3 g
Cink

6 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

649 mg
Vas

7 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

839 mg
Nátrium

2695 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.3 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1227.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10521 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

682 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

42086 micro
β-karotin

100405 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

12 micro
Lut-zea

4187 micro

Összesen 1105 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

604 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2417 micro
β-karotin

5767 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük, a fokhagymát aprítjuk.
Egy edényben vajon megdinszteljük a fokhagymát és a répát, szórunk rá lisztet, öntünk rá vizet, belemorzsoljuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk, s adunk hozzá egy kevés cukrot. Amikor már majdnem megfőtt, öntünk bele tejet.
Közben kevés olajon megsütjük a tükörtojást, ezzel tálaljuk. A tojásra szórunk pirospaprikát, s díszítésül teszünk rá petrezselyemzöldet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Répa, retek, mogyoró, korán reggel...

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Sárgarépa-főzelék csirkemájjal

Krumplis sárgarépapüré babáknak

Zabpelyhes répafőzelék fokhagymás ordával

Sárgarépa-főzelék borban párolva

Pikáns sárgarépa-főzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept