Sárgarépa krémleves
NS
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 6 közepes db sárgarépa (vékonyra szeletelve)
- 5 dl víz (vagy zöldségleves)
- 2 db piros kaliforniai paprika
- 5 dl szójatej
- 2 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál balzsamecet
- 0.5 teáskanál só
- 0.3 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
Tápanyag és kalória
145
Kalória
6.2g
Fehérje
25.8g
Szénhidrát
2.8g
Zsír
435.8g
Víz
-
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
14.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
120g sárgarépa
44 kcal
-
125g víz
0 kcal
-
115g piros kaliforniai paprika
25 kcal
-
125g szójatej
68 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
0g balzsamecet
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 145 kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
480g sárgarépa
175 kcal
-
500g víz
0 kcal
-
460g piros kaliforniai paprika
98 kcal
-
500g szójatej
270 kcal
-
6g citromlé
1 kcal
-
0g balzsamecet
0 kcal
-
3g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 577 kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
4.4g vöröshagyma
2 kcal
-
23.5g sárgarépa
9 kcal
-
24.5g víz
0 kcal
-
22.6g piros kaliforniai paprika
5 kcal
-
24.5g szójatej
13 kcal
-
0.3g citromlé
0 kcal
-
0g balzsamecet
0 kcal
-
0.1g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 29 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
2.8 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
720.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
133 mg
-
Nátrium
438 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.8 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
435.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1040 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
129 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
3732 micro
-
β-karotin
10383 micro
-
β-crypt
462 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
323 micro
Összesen 145 kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25 g
Zsír
-
Összesen
11 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2882.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
25 mg
-
Kálcium
327 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
235 mg
-
Foszfor
532 mg
-
Nátrium
1751 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
103.1 g
-
Cukor
60 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
1743.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
4159 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
515 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
361 micro
-
Kolin:
182 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
14929 micro
-
β-karotin
41530 micro
-
β-crypt
1849 micro
-
Likopin
4 micro
-
Lut-zea
1290 micro
Összesen 577 kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.2 g
Zsír
-
Összesen
0.5 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
141.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
16 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
26 mg
-
Nátrium
86 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.1 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
85.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
204 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
732 micro
-
β-karotin
2037 micro
-
β-crypt
91 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
63 micro
Összesen 29 kcal
Elkészítés
- Ahagymát éssárgarépáta vízzel vagyzöldséglevessel közepes lángon kb. 20 percig főzzük, mígarépameg nem puhul.
- A kaliforniai paprikákat félbe vágjuk, kimagozzuk, és közvetlenül a sütő grillrácsa alatt megsütjük, míg a héja teljesen el nem feketedik.
- Pár perc várakozás után húzzuk le a héját, a húsát adjuk hozzá a sárgarépához, és botmixerrel pürésítsük.
- Közben keverjük bele a szójatejet, a citromlevet és a balzsamecetet is, majd az egészet a tűzre visszahelyezve forraljuk össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Forrón tálaljuk. Vigyázat! Annyira finom, hogy a két napra szánt adag egy nap alatt simán elfogy.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 30 p
Idén január elején tértem át a zsírszegény, tisztán növényi étrendre. Kedvenc új receptjeim egyike a sárgarépa-krémleves. Az új étrend máris észrevehető hatásai: sokkal energikusabb vagyok, nem tör rám időről időre sem ellenállhatatlan édességvágy, sem éhség (az étrend rendben tartja az inzulinműködést), jobban érzem az ízeket (még annál is, mint amikor leszoktam a cigiről), és mindeközben úgy olvadt le rólam 4 kiló, hogy egy percig nem sanyargattam magam. Az öcsém, aki velem együtt kezdte, szintén ennyit fogyott. De ami ennél is fontosabb, a fiam, aki rettentően válogatós, és egy csomó zöldséget eddig nem volt hajlandó még csak megkóstolni sem, most élvezettel falja be őket.
Hasonló receptek
Mogyoróvajas répakrémleves rizstésztával
Vegán kókusztejes spárgakrémleves, pirított magvakkal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hasonló kategóriák
További receptek
Zöldborsóleves
Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...
Lebbencsleves
Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...
Sajtburgerleves
Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Krumplileves, húsos főétel és babapiskótás süti...
Ihlet híján inspirálódj mai ajánlatunkból!
Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...
Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.
Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...
Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Még több friss recept