Nosalty logó

Sárgarépa-krémleves 2.

Name: Sárgarépa-krémleves 2.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sárgarépa; 1 db Karalábé; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 l Víz

Receptműves

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sárgarépa
1 db karalábé
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 ek ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 l víz

Tápanyag és kalória

103

Kalória

2.1g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

657.2g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

125g sárgarépa

46 kcal
60g karalábé

12 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 103 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

500g sárgarépa

182 kcal
240g karalábé

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 412 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

17.5g sárgarépa

6 kcal
8.4g karalábé

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
70.1g víz

0 kcal

Összesen 14 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

657.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

930 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 103 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

278 mg
Vas

2 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

427 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

2628.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3719 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

36908 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 412 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

38.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

543 micro
β-karotin

1294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 14 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a zöldségeket, majd a vöröshagymát, a karalábét kockára, a sárgarépát nagyobb karikákra, a foghagymát apróra vágjuk
Az olivaolajon üvegesre pároljuk a hagymákat csipet sóval (így könnyebben levet ereszt, és selymesebb íze lesz).
Beletesszük a sárgarépát és a karalábét, ízesítjük a borssal és az ételízesítővel, majd felöntjük annyi (tisztított) vízzel, hogy bőven ellepje.
Fedő alatt főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek, majd botmixerrel pürésítjük.
Szükség esetén tehetünk még bele sót, és ha sűrűnek tűnik a leves, vizet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük a leveseket, úgy vagyunk vele, mint Gombóc Artúr a csokival, lehet bármilyen típusú, hideg, meleg, krém, zöldség, gyümölcs. Ennek megfelelően úgy gondoltam, hogy minden előforduló zöldségfajta krémleves változatát elkészítettem már, amikor egy napon arra lettem figyelmes, hogy néhány szál sárgarépán és egy karalábén kívül nincs zöldség otthon. Nem vívódtam sokáig, mivel meglepetéssel konstatáltam, hogy sárgarépa-krémlevest még soha nem jutott eszembe készíteni, pedig finom, ízletes, Sokrétűen felhasználható zöldség. Kíváncsisággal vegyes izgalommal készítettem a levest, egyrészt mit szól az ötlethez Férjecske, és főként milyen íze lesz. Örömmel jelentem kiállta a próbát, selymes, nem túl erős ízű, friss bazsalikom levéllel tálalva kifejezetten újszerű és izgalmas ízvilág.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Téli tárkonyos sárgarépaleves

Bazsalikomos sárgarépa-krémleves

Répaleves

Csípős-édes kókusztejes sárgarépa-krémleves

Tejszínes-tárkonyos répakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves

A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept