Nosalty logó

Sárgarépa saláta 9. - pikáns

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

6 db sárgarépa
1 nagy db alma
1 narancsból nyert narancshéj
0.5 közepes db narancs
1 marék mazsola

Az öntethez

2 teáskanál fahéj
5 ek citromlé
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj
2 ek méz
1 csipet só
bors ízlés szerint
0.5 kk chilipehely
1 csipet szerecsendió
5 db szegfűszeg
1 kk koriandermag

Tápanyag és kalória

161

Kalória

1.7g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

177.3g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

120g sárgarépa

44 kcal
63g alma

29 kcal
2g narancshéj

1 kcal
33g narancs

11 kcal
6g mazsola

16 kcal

Az öntethez

0g fahéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g koriandermag

1 kcal

Összesen 161 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

480g sárgarépa

175 kcal
250g alma

117 kcal
6g narancshéj

6 kcal
130g narancs

45 kcal
22g mazsola

66 kcal

Az öntethez

0g fahéj

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g méz

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g koriandermag

3 kcal

Összesen 648 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

48.4g sárgarépa

18 kcal
25.2g alma

12 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
13.1g narancs

4 kcal
2.2g mazsola

7 kcal

Az öntethez

0g fahéj

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
0.5g balzsamecet

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
5g méz

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

177.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

896 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3716 micro
β-karotin

8881 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 161 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

147.5 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

709.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3586 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14864 micro
β-karotin

35522 micro
β-crypt

136 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1287 micro

Összesen 648 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1498 micro
β-karotin

3581 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A salátához

A sárgarépát és az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az egész narancs héját kis lyukú reszelőn hozzáreszeljük. A gerezdekre szedett fél narancsot fél cm-es kockákra szeljük, és hozzáadjuk a mazsolával együtt.
Az öntethez a szegfűszeget és a koriandert mozsárban finom porrá törjük, elkeverjük a többi fűszerrel, az olívaolajjal, a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel. Végül ráöntjük a szeletelt anyagokra.
Jól összeforgatjuk, legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. (Mandulapehely, tört pisztácia, fenyőmag, napraforgómag mehet a tetejére tálalás előtt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük a salátákat. Egyszer télen, amikor nem volt sok alapanyag, arra gondoltunk, csinálunk salátát abból, ami kéznél van. Nagysikere volt. Azóta már sokszor elkészítjük.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Majonézes-pálinkás répasaláta

Pikáns diós répasaláta

Sárgarépa saláta 6. - paradicsomos

Aszalt szilvás répasaláta

Répasaláta Kamillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

lencsesaláta

Lencsés tabulé

Dobd fel az átlagos lencsesalátádat szilveszterre! Ebben a tabulében lencsére cseréltük a bulgurt, hogy igazán szerencsét hozzon az újévben.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept