Nosalty logó

Sárgarépafőzelék Vicikó konyhájából

Name: Sárgarépafőzelék Vicikó konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Sárgarépa tisztítva mérve; 70 g Vaj; 2 ek Repceolaj; 60 g Finomliszt; 150 ml Víz; 700 ml Tej; 2 ek Cukor; 1 csipet Só

Vicikó

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sárgarépa (tisztítva mérve)
70 g vaj
2 ek repceolaj
60 g finomliszt
150 ml víz
700 ml tej
2 ek cukor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

529

Kalória

10.9g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

213.3g

Víz

50.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
23g vaj

167 kcal
7g repceolaj

59 kcal
20g finomliszt

73 kcal
50g víz

0 kcal
233g tej

131 kcal
7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

600g sárgarépa

219 kcal
70g vaj

502 kcal
20g repceolaj

177 kcal
60g finomliszt

218 kcal
150g víz

0 kcal
700g tej

392 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

37g sárgarépa

14 kcal
4.3g vaj

31 kcal
1.2g repceolaj

11 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
9.3g víz

0 kcal
43.2g tej

24 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

335 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

213.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1646 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14784 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

459 micro

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2114.3 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

1005 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

734 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

639.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4938 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

44353 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1378 micro

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1146 micro
β-karotin

2738 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A megtisztított sárgarépát vékonyra szeleteljük.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, és beletesszük a répakarikákat.
Kb. 8-10 perc alatt,fedő nélkül, kevergetve félpuhára pároljuk, pirítjuk.
Levesszük a tűzről, folyamatosan keverve hozzáadjuk a lisztet, kissé felhígítjuk a vízzel, majd a tejjel folytatjuk, és alaposan elkeverjük.
Sózzuk, cukrozzuk, visszatesszük a tűzre, és felforraljuk.
Esetlegesen kevés tejjel hígíthatjuk még.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Gyerekkori szép emlékű eledel. :-) Anyukám a mai napig is készíti, én is természetesen, és még mindig nagyon ízlik. A finomsága szerintem az egyszerűségében rejlik.

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Sárgarépa-főzelék 5.

Vaníliás répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

Sárgarépa-főzelék tükörtojással

Paleo répafőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

répafőzelék

Tormás répafőzelék villámgyorsan

A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept