Nosalty logó

Sárgarépás-almás buci

Name: Sárgarépás-almás buci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Élesztő; 8 dl Víz; 10 dkg Sárgarépa; 20 dkg Alma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Méz; 16 ek Zabpehely; 95 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Só

Grillázs

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg élesztő
8 dl víz
10 dkg sárgarépa
20 dkg alma
2 ek napraforgó olaj
2 ek méz
16 ek zabpehely
95 dkg finomliszt
2 teáskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

358

Kalória

9.7g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

99.9g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

4g élesztő

4 kcal
67g víz

0 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
17g alma

8 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
4g méz

13 kcal
8g zabpehely

30 kcal
79g finomliszt

288 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

50g élesztő

53 kcal
800g víz

0 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
200g alma

94 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g méz

152 kcal
96g zabpehely

364 kcal
950g finomliszt

3458 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 4298 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

2.2g élesztő

2 kcal
35.2g víz

0 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
8.8g alma

4 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
2.2g méz

7 kcal
4.2g zabpehely

16 kcal
41.8g finomliszt

152 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

624.2 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

99.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

116.4 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7490.6 g
Cink

16 mg
Szelén

354 mg
Kálcium

272 mg
Vas

18 mg
Magnézium

390 mg
Foszfor

1641 mg
Nátrium

4788 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

873.6 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1198.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

749 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

694 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7422 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

624 micro

Összesen 4298 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

211 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a vízben. A sárgarépákat és az almákat megpucoljuk, és a reszelő kis lyukú részén lereszeljük.
Az olajat, mézet, sót és a zabpelyhet összekeverjük. Majd a sárgarépát, almát, az élesztős vizet és a zabpelyhes keveréket jól összedolgozzuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap lisztezett, zabpehellyel megszórt munkalapra tesszük, ellapítjuk kb. 1.5-2 cm vastagra, és 10-12 cm hosszú téglalapokat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és letakarva meleg helyen 40 percig kelesztjük.
200 fokra előmelegítjük a sütőt, és 20-25 percig sütjük szép pirosra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csak egy próba volt, mert sárgarépás-almás kenyeret még nem ettem, nem is nagyon hallottam ezelőtt... de jó ötlet volt, mert finom! Csak jó nagy adag, így érdemesebb a felét vagy negyedét venni, ha nem akarunk túl sokat csinálni!

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Tejes tang zhong

Indiai naan kenyér Baklavariától

Chilis-spirálos cipó

Sajtos tönkölykenyér

Újhagymás rizskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept