Nosalty logó

Sárgarépás-céklás saláta

OsztriGa

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db sárgarépa
1 db cékla
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál római kömény
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

192

Kalória

2.6g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

170.3g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

120g sárgarépa

44 kcal
126g cékla

36 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 192 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
251g cékla

72 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 384 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

45.8g sárgarépa

17 kcal
47.9g cékla

14 kcal
4.6g olívaolaj

40 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

170.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

8865 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 192 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

340.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1787 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17731 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 384 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1417 micro
β-karotin

3384 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Répákat meghámozzuk, hosszában négybe vágjuk, majd 3-4 cm-es darabokra vágjuk. Annyi enyhén sós vízben, ami éppen ellepi, roppanósra főzzük. Esetleg adhatunk a főzőléhez pici barna cukrot.
A céklát megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Serpenyőben felhevítjük az olajat, rászórjuk a zúzott v. apróra vágott fokhagymát, a köményt, és kicsit megpirítjuk. (A hagyma ne égjen meg, mert keserű lesz!)
Hozzáöntjük a főzött répát, céklát. Megszórjuk pirospaprikával, sóval-borssal ízesítjuk, kicsit összeforrósítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Pár éve fellázadtam a krumpli és rizs köret ellen. Ráadásul fogyókúra címen sokszor készítettem grillezett húsokat. Na de, merült fel a kérdés, mit adjak mellé köretnek. Ekkor vettem a vegetáriánius szakácskönyvet, ami 4 kontinensről gyűjt össze sok szép receptet. Ez az egyik kedvencem lett. Gyors és egyszerű. A római kömény illata mindig elvarázsol.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Mama céklasalátája

Majonézes céklasaláta dióval

Nyers céklasaláta Glaser konyhájából

Márványsajtos céklasaláta pirított szezámmaggal

Céklasaláta feta sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept