Nosalty logó

Sárgarépás-csicseriborsós kuszkusz

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
4 ek olívaolaj
1 ek sűrített paradicsom
1 teáskanál méz
300 ml zöldség alaplé
100 g csicseriborsó (konzerv)
150 g kuszkusz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

584

Kalória

14.9g

Fehérje

88.2g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

181g

Víz

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

125g sárgarépa

46 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
4g méz

11 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
75g kuszkusz

282 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
7g méz

21 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
150g kuszkusz

564 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 1165 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

26.5g sárgarépa

10 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
1.7g sűrített paradicsom

1 kcal
0.7g méz

2 kcal
31.7g zöldség alaplé

2 kcal
10.6g csicseriborsó (konzerv)

15 kcal
15.9g kuszkusz

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1085.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

694 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

181 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3870 micro
β-karotin

9297 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2302 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2171.7 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

180 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

1388 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

176.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

361.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1871 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7741 micro
β-karotin

18593 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4604 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 1165 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

819 micro
β-karotin

1968 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

487 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, hosszában kettévágjuk, majd ferdén kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
Egy edényben 2 ek. olajat felforrósítunk. Rászórjuk a hagymát és a sárgarépát, kb. 5 percig dinszteljük. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a mézet, további 1-2 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel, 5 percig főzzük. Hozzákeverjük a csicseriborsót és a kuszkuszt, lefedjük, és hagyjuk a kikapcsolt főzőlapon kb. 5 percet állni. Majd hozzákeverjük a maradék olajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Hidegen melegen egyaránt finom. Tálaljuk chilipehellyel ízesített görög joghurttal. Megszórhatjuk kevés durvára vágott mandulával is.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Mandulás-sütőtökös-csirkés kuszkusz

Zöldséges kuszkusz sült csirkemellel

Karfiolos kuszkusz

Gombás kuszkusz

Húsos-zöldséges kuszkusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept