Sárgarépás-diós keksz
Turmix
12adag
Idő
32p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A 40 darab kekszhez
- 10 dkg dió
- 13 dkg sárgarépa
- 10 dkg rozsliszt
- 10 dkg tönkölybúza liszt
- 10 dkg kukoricaliszt
- 1 csipet só
- 0.3 kk fahéj ( őrölt)
- 0.3 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
- 15 dkg vaj
- 10 dkg méz
- 1 db tojássárgája
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
Tápanyag és kalória
266
Kalória
4.6g
Fehérje
27.7g
Szénhidrát
16.7g
Zsír
16.6g
Víz
45g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
8.3g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 40 darab kekszhez
-
8g dió
55 kcal
-
11g sárgarépa
4 kcal
-
8g rozsliszt
29 kcal
-
8g tönkölybúza liszt
28 kcal
-
8g kukoricaliszt
30 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
13g vaj
90 kcal
-
8g méz
25 kcal
-
2g tojássárgája
5 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g narancshéj
0 kcal
Összesen 266 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 40 darab kekszhez
-
100g dió
654 kcal
-
130g sárgarépa
47 kcal
-
100g rozsliszt
349 kcal
-
100g tönkölybúza liszt
338 kcal
-
100g kukoricaliszt
363 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
150g vaj
1076 kcal
-
100g méz
304 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
6g narancshéj
6 kcal
Összesen 3204 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 40 darab kekszhez
-
12.3g dió
81 kcal
-
16g sárgarépa
6 kcal
-
12.3g rozsliszt
43 kcal
-
12.3g tönkölybúza liszt
42 kcal
-
12.3g kukoricaliszt
45 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
18.5g vaj
132 kcal
-
12.3g méz
37 kcal
-
2.5g tojássárgája
8 kcal
-
0.7g citromhéj
0 kcal
-
0.7g narancshéj
1 kcal
Összesen 395 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
16.7 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
206 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
114 mg
-
Nátrium
11 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.7 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
16.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
173 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
90 micro
-
α-karotin
336 micro
-
β-karotin
822 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
76 micro
Összesen 266 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
55.1 g
Zsír
-
Összesen
200.1 g
-
Telített zsírsav
85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2472.5 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
55 mg
-
Kálcium
411 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
472 mg
-
Foszfor
1363 mg
-
Nátrium
127 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
332.7 g
-
Cukor
100 mg
-
Élelmi rost
40 mg
Víz
-
Összesen
199.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2071 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
-
Kolin:
274 mg
-
Retinol - A vitamin:
1081 micro
-
α-karotin
4031 micro
-
β-karotin
9860 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
910 micro
Összesen 3204 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.8 g
Zsír
-
Összesen
24.6 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
304.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
51 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
168 mg
-
Nátrium
16 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
41 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
24.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
255 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
133 micro
-
α-karotin
496 micro
-
β-karotin
1214 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
112 micro
Összesen 395 kcal
Elkészítés
A 40 darab kekszhez
- A sárgarépát megmossuk, lereszeljük.
- A lisztet a sóval, fahéjjal és szegfűszeggel összekeverjük.
- A mézet a tojássárgájával és a vajjal kikeverjük.
- Beledolgozzuk a lisztes keveréket, a diót, a reszelt citrom- és narancshéjat, majd a sárgarépát és összegyúrjuk. Lágy morzsalékos tésztát kapunk, amit kb. 2 órára hideg helyre teszünk.
- A tésztát 3 mm vastagságra kinyújtjuk, és különböző formákkal kiszúrjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
- Díszíthetjük olvasztott csokoládéval. Ebben az esetben a csokoládét gőz felett felolvasztjuk és a kekszeket belemártjuk, majd rácsra vagy alufólia matt felére tesszük, és hagyjuk megszilárdulni. (Én a csokira fehércsoki forgácsot szórtam. A képen a bevonás előtti állapot látszik.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
A gasztroajándékok készítésénél is gondolkodtam egy sárgarépás, vagy sütőtökös, vagy mindkét féle keksz készítésén, de a végére teljesen belefáradtam a sok sütésbe, így gondoltam, majd egy következő alkalommal bővítem a kínálatomat. A 66 Karácsonyi édesség c. könyvben bukkantam egy kekszreceptre, amin csak mini változtatásokat eszközöltem. Senkit ne riasszom meg, hogy háromféle lisztből készült, lehet csak tönkölyből vagy kukoricából is sütni, a rozst nem tudom, azzal nincs önálló sütitapasztalatom. Arra voltam kíváncsi, hogy milyen állagot és ízt eredményez ez a kombináció, mivel én általában zabpehelyből és tönköly keverékéből sütöm a kekszeket. Nagyon finom narancsos ízű.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Házi Pilóta keksz
Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!
Epres pöfeteg keksz
A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...
Stollenkeksz
A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept