Nosalty logó

Sárgarépás fasírt Rita konyhájából

Name: Sárgarépás fasírt Rita konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált pulykahús felsőcomb; 260 g Sárgarépa; 160 g Vöröshagyma; 7 g Fokhagyma; 1 db Tojás; 3 teáskanál Ételízesítő; 2 g Petrezselyem nekem csak szárított volt itthon; 0 ízlés szerint Bors; 5 dl Napraforgó olaj

Rita konyhája

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg darált pulykahús (felsőcomb)
260 g sárgarépa
160 g vöröshagyma
7 g fokhagyma
1 db tojás
3 teáskanál ételízesítő
2 g petrezselyem (nekem csak szárított volt itthon)
bors ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

255

Kalória

28.2g

Fehérje

Szénhidrát

13.5g

Zsír

128.1g

Víz

98.4g

Koleszterin

915.3mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

120g darált pulykahús

138 kcal
26g sárgarépa

9 kcal
16g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g tojás

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 255 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

1200g darált pulykahús

1380 kcal
260g sárgarépa

95 kcal
160g vöröshagyma

58 kcal
7g fokhagyma

9 kcal
55g tojás

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2551 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

56.9g darált pulykahús

65 kcal
12.3g sárgarépa

4 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.2g napraforgó olaj

45 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

128.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

805 micro
β-karotin

1927 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 255 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

282 g

Zsír

Összesen

134.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

984 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5145.9 g
Cink

24 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

283 mg
Vas

12 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

2510 mg
Nátrium

1652 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1280.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2126 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

896 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

8046 micro
β-karotin

19274 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 2551 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

381 micro
β-karotin

914 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A pulykacombot ledaráljuk, hozzákeverjük a nyers tojást, a reszelt sárgarépát, az apró kockára vágott hagymát és a fűszereket.
Apró golyókat formálunk belőle, és bő forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A fasírtnak ezt a változatát kedveli a család a legjobban. Gondoltam, megosztom, hátha másnak is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Tavaszi fasírt

Cordon bleu darált húsból

Klasszikus skót tojás

Sajtos paprikával töltött fasírt

Zöldfűszeres fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept