Nosalty logó

Sárgarépás húspástétom

Name: Sárgarépás húspástétom
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús sertéscomb; 2 db Zsemle; 1 fej Fokhagyma; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Koriander; 1 csokor Petrezselyem; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 2 db Sárgarépa reszelve; 4 db Sárgarépa töltéshez; 10 szelet Bacon ízlés szerint; 1 bögre Zsemlemorzsa

Judit69

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús (sertéscomb)
2 db zsemle
1 fej fokhagyma
1 nagy db vöröshagyma
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
koriander ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál füstölt pirospaprika
2 db sárgarépa (reszelve)
4 db sárgarépa (töltéshez)
10 szelet bacon (ízlés szerint)
1 bögre zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

730

Kalória

54.2g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

294.4g

Víz

220.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

200g darált sertéshús

364 kcal
22g zsemle

59 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
22g tojás

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
64g sárgarépa

23 kcal
34g bacon

134 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 730 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
108g zsemle

295 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
170g bacon

668 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 3649 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

44.6g darált sertéshús

81 kcal
4.8g zsemle

13 kcal
2.7g fokhagyma

4 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
14.3g sárgarépa

5 kcal
7.6g bacon

30 kcal
4.5g zsemlemorzsa

18 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1737.6 g
Cink

5 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

179 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

755 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

294.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

796 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

2971 micro
β-karotin

7534 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

834 micro

Összesen 730 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

271.2 g

Zsír

Összesen

192.5 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8687.9 g
Cink

25 mg
Szelén

331 mg
Kálcium

894 mg
Vas

23 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

3214 mg
Nátrium

3777 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

198.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1472.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3980 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

287 micro
K vitamin:

806 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

398 micro
Kolin:

1162 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

14854 micro
β-karotin

37672 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

4168 micro

Összesen 3649 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

662 micro
β-karotin

1680 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A zsömlét tejben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk, 4 db répát félkeményre főzzük. A hagymákat és a 2 répát lereszeljük, a petrezselymet felaprítjuk.
Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót és állni hagyjuk legalább 1 óráig, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek. Két őzgerincformát kissé beolajozzuk és kibéleljük a szalonnával, ezután félig kitöltjük a húsmasszával, középre helyezzük a répát, majd kitöltjük a formát a masszával.
A túllógó szalonnával betakargatjuk a tetejét és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. fél óráig fóliával letakarva, sütjük. A fóliát levéve pedig addig sütjük, amíg a szalonna pirulni nem kezd, majd kiborítjuk egy tepsibe és grillfokozaton, pirosra pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes húspástétom

Tojásos-csirkehúsos pástétom

Gyors maradékmentő csirkehúskrém

Tatár csülök

Pástétom levesben főtt marhából

Ínyenc májpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

sajtkrém

Villámgyors céklás fetakrém

Imádjuk a gyors és egyszerű mártogatósokat, és ez a gyönyörűen vibráló céklás-fetakrém a kedvencünk, télen-nyáron. Kb. 5 perc alatt elkészíthető és egy elég komoly partikaja. ...

Nosalty

sajtkrém

Obatzda, a bajor sajtkrém

A bajorok fűszeres, pikáns sajtkrémje egész évben kiváló mártogatnivaló, de az Oktoberfest idején különösen a figyelem középpontjába kerül. Az Obatzda ízvilágra nagyon hasonlít a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept