Nosalty logó

Sárgarépás-kolbászos leves

Name: Sárgarépás-kolbászos leves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 500 g Sárgarépa; 400 g Burgonya; 1 tk Vaj; 1 l Zöldség alaplé; 300 g Főzőkolbász; 3 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
500 g sárgarépa
400 g burgonya
1 tk vaj
1.2 l zöldség alaplé
300 g főzőkolbász
3 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

336

Kalória

12.6g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

223.9g

Víz

3.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
100g burgonya

58 kcal
2g vaj

13 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
75g főzőkolbász

189 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 336 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
400g burgonya

231 kcal
7g vaj

50 kcal
1200g zöldség alaplé

84 kcal
300g főzőkolbász

756 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1339 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

3.6g vöröshagyma

1 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
16g burgonya

9 kcal
0.3g vaj

2 kcal
47.9g zöldség alaplé

3 kcal
12g főzőkolbász

30 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1814.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

1635 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

223.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

950 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9334 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

417 micro

Összesen 336 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

73.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7257.2 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

216 mg
Vas

4 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

6538 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

895.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3802 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

213 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

37338 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1670 micro

Összesen 1339 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

617 micro
β-karotin

1490 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, majd kockákra vágjuk. A kolbászt darabokra vágjuk.
A vajzsírt felforrósítjuk,rászórjuk a kockára vágott zöldségeket, és kb. 5 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel, felfőzzük, hozzáadjuk a kolbászt. Lefedve közepes hőmérsékleten kb. 25 percig főzzük.
Sóval, borssal ízesítjük. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Egy finom és tartalmas leves. Tálaljuk tejföllel vagy mustárral, na meg persze friss kenyérrel.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Brokkolis tarhonyás leves

Karfiolos zöldségleves grízgombóccal

Andalúziai zöldségleves

Zöldségleves Helena konyhájából

Fehérboros tavaszi zöldségleves sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

legényfogó leves

Az eredeti legényfogó leves

A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...

Hering András

karfiolleves

Magyaros karfiolleves

A magyaros karfiolleves egy gyors, könnyű, maradékmentő (mivel a karfiol zsenge zöldjét is belefőzzük), emellett pénztárcabarát leves: egyszerűen elkészíthető, viszont komplex ízű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept