Nosalty logó

Sárgarépás lecsó

Name: Sárgarépás lecsó
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa; 0 kg Paprika; 0 kg Paradicsom; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj vagy sertészsír

Borisz25

Sárgarépás lecsó

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
0.5 kg paprika
0.5 kg paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (vagy sertészsír)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

185

Kalória

4.5g

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

Zsír

445.3g

Víz

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
125g paprika

21 kcal
125g paradicsom

23 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
500g paprika

82 kcal
500g paradicsom

90 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 740 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

45.7g sárgarépa

17 kcal
22.9g paprika

4 kcal
22.9g paradicsom

4 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.3 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

445.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1929 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7884 micro
β-karotin

19209 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3218 micro
Lut-zea

1074 micro

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1869.3 g
Cink

4 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

420 mg
Vas

6 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

558 mg
Nátrium

658 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

138.2 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1781.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7715 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

462 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

31536 micro
β-karotin

76836 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

12874 micro
Lut-zea

4298 micro

Összesen 740 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1443 micro
β-karotin

3515 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

589 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, majd sajtreszelőn lereszeljük. A paradicsomról a héját lehúzzuk és felkockázzuk. A paprikát apró kockákra vágjuk (kb. 1x1 cm). A vöröshagymát szintén finomra felkockázzuk.
A hagymát megdinszteljük, majd rátesszük a paprikát és a paradicsomot, majd lefedjük. Miután egy kis levet eresztett, rátesszük a sárgarépát és ízlés szerint sózzuk, és addig főzzük, míg a répa meg nem puhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Fogyókúráztam, és a fogyókúra egyhangúságát kívántam feldobni. Azóta a család egyik kedvence lett.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Rizses lecsó császárszalonnával és kolbásszal

Ratatouille levendulával

Babos-húsos lecsó

Répás lecsó kolbásszal, gombás gnocchival

Cukkinis lecsó paradicsom nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept