főzelékek vegyes főzelék

Sárgarépás mángold főzelék

ze(n)derta

ze(n)derta

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g mángold
• 5 db sárgarépa (zsenge)
• 5 db fehérrépa (zsenge)
• 1 teáskanál majoranna
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál finomliszt
• 3 dl kecskejoghurt

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

380

Kalória

12.4g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

528.1g

Víz

19.5g

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 100g mángold

  17 kcal

• 200g sárgarépa

  73 kcal

• 225g fehérrépa

  143 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 150g kecskejoghurt

  92 kcal

Összesen 380 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g mángold

  35 kcal

• 400g sárgarépa

  146 kcal

• 450g fehérrépa

  287 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 300g kecskejoghurt

  183 kcal

Összesen 760 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 14.4g mángold

  3 kcal

• 28.9g sárgarépa

  11 kcal

• 32.5g fehérrépa

  21 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 2.2g finomliszt

  8 kcal

• 21.6g kecskejoghurt

  13 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Lut-zea
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  12.4 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2522.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  359 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  173 mg

• Foszfor

  399 mg

• Nátrium

  1570 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  73.3 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  528.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1808 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  830 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  6230 micro

• β-karotin

  18110 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  10578 micro

Összesen 380 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Lut-zea
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5044.6 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  718 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  345 mg

• Foszfor

  798 mg

• Nátrium

  3140 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  146.7 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1056.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3617 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  143 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1661 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  378 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  12461 micro

• β-karotin

  36220 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4 micro

• Lut-zea

  21157 micro

Összesen 760 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Lut-zea
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  364 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  227 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  76.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  261 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  120 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  899 micro

• β-karotin

  2613 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1526 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

1. A mángoldot megmossuk és leszárítjuk.
2. A gyökérzöldségeket megmossuk, ledörzsöljük. Ha igazán zsenge, akkor nem is kell meghámozni.
3. A mándold leveleket egymásra tesszük, feltekerjük és kb. 0,5 cm-es csíkokra vágjuk.
4. A gyökérzöldségeket ferdén 2-3 mm-es szeletekre vágjuk.
5. Egy fazékban feltesszük főni a sárgarépát és petrezselyen gyökerét kb. 1 l vízben.
6. A majorannával és sóval ízesítjük és kb. 10 perc alatt majdnem puhára főzzük.
7. Ekkor beletesszük a mángoldot. Ezzel már csak kb. 2 percig kell főzni.
8. Ezidő alatt a lisztet csomómentesen elkeverjük a joghurttal és ezzel a habarással sűrítjük be a főzeléket.
9. Épphogy csak összerottyantjuk és tálás előtt pár percig pihentejük, hogy a lisztszemcsék kellőképp magukba szívják a nedvességet és megdagadjanak.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Nagyon szép és zsenge sárgarépát kaptam a piacon, tényleg nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes vegyes főzelék

Karfiolfőzelék babáknak

Céklás édesburgonya-főzelék

Karalábé-zöldborsó főzelék

Káposztafőzelék tejfölösen

Csicseriborsó főzelék zellerrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldbabfőzelék
• sütőtökpüré
• tökfőzelék
• zöldborsófőzelék
• brokkolifőzelék

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept