Nosalty logó

Sárgarépás-meggyes torta

Name: Sárgarépás-meggyes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor vagy szódabikarbóna; 2 kávéskanál Fahéj; reszelt 15 dkg Sárgarépa; 10 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Vaj; 8 dkg Mazsola; darabos 8 dkg Dió; 1 csipet Só; 1 dl Napraforgó olaj; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 350 g Meggybefőtt; 15 dkg Vaj; 8 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 teáskanál Rum; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Növényi habtejszín; 0 l Meggylé befőttlé; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor

helena26

6adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
15 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor (vagy szódabikarbóna)
2 kávéskanál fahéj
15 dkg sárgarépa
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
8 dkg mazsola
8 dkg dió
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
350 g meggybefőtt

A krémhez

15 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 db tojás
1 teáskanál rum
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2.5 dl növényi habtejszín

A zseléhez

0.5 l meggylé (befőttlé)
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor

Tápanyag és kalória

1261

Kalória

14.9g

Fehérje

125.2g

Szénhidrát

81.3g

Zsír

60.2g

Víz

210.4g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

56.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
17g vaj

120 kcal
13g mazsola

40 kcal
13g dió

87 kcal
0g só

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
58g meggybefőtt

42 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
13g porcukor

52 kcal
9g tojás

12 kcal
1g rum

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal

A zseléhez

83g meggylé

33 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1261 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g vaj

717 kcal
80g mazsola

239 kcal
80g dió

523 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

A krémhez

150g vaj

1076 kcal
80g porcukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
3g rum

7 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal

A zseléhez

500g meggylé

200 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 7556 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

6.2g tojás

8 kcal
5.6g cukor

22 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
3.7g kókuszreszelék

25 kcal
3.7g vaj

27 kcal
3g mazsola

9 kcal
3g dió

20 kcal
0g só

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.1g meggybefőtt

9 kcal

A krémhez

5.6g vaj

40 kcal
3g porcukor

12 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.1g rum

0 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
9.4g növényi habtejszín

24 kcal

A zseléhez

18.7g meggylé

7 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1069.1 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

222 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

461 mg
Nátrium

262 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

331 micro
α-karotin

774 micro
β-karotin

1911 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 1261 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

488 g
Telített zsírsav

264 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

1263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6414.5 g
Cink

12 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1335 mg
Vas

20 mg
Magnézium

520 mg
Foszfor

2767 mg
Nátrium

1570 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

751.3 g
Cukor

340 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

361.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3135 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

720 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11465 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1381 micro

Összesen 7556 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

174 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megtisztítjuk a sárgarépát, megmossuk, és lereszeljük. A mazsolát áztassuk vízbe vagy rumba.
A tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, és tovább keverjük, míg szép simává nem válik a massza.
Belekeverjük a kimért sütőporral elkevert lisztet, a vízbe áztatott mazsolát, a darabos diót, kókuszt, kakaóport, olajat.
Egy nagyobb tortaformát kibélelünk papírral, beleöntjük a piskótamasszát, elsimítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük.
Hozzáütjük a friss tojást és végül a kakaóport, simává keverjük.
2,5 dl hulala tejszínt felverünk, és a vajas krémhez keverjük.
Kimagozzuk a meggyet, és lecsurgatva a tejszínes-vajas krémbe tesszük.
A megsült piskótára simítjuk a krémet.
Tetejére 0,6 liter meggyléből, cukorból és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk, és langyosan a meggyes krémre simítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A piskótatésztát egy újságban találtam, de én változtattam rajta. A családom a kakaós-krémes sütiket szereti, így krémmel és meggyel bolondítottam meg. Mivel Szilveszter közeledik, megszórtam színes cukorkával. Valójában krém nélkül is finom, csak leöntve csokoládéval.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta narancsos krémmel

Diós répatorta ananászos krémsajttal

Diós répatorta naranccsal

Laktóz- és tejfehérjementes céklatorta

Mascarponés répatorta beszter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept