húsételek vagdalt

Sárgarépás vagdalt

Csóti Heni

Csóti Heni

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 2 db sárgarépa
• 1 ek szezámliszt
• petrezselyem ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kis fej vöröshagyma

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

279

Kalória

28.8g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

136.8g

Víz

123.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 4g szezámliszt

  14 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

Összesen 279 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 15g szezámliszt

  57 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

Összesen 1112 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 64.1g darált sertéshús

  117 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7.1g tojás

  9 kcal

• 20.5g sárgarépa

  7 kcal

• 1.9g szezámliszt

  7 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.4g vöröshagyma

  2 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  28.8 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  595.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  340 mg

• Nátrium

  135 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  136.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  323 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  1238 micro

• β-karotin

  2950 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  152 micro

Összesen 279 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  115.3 g

Zsír

• Összesen

  59.9 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  495 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2381.9 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  167 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  182 mg

• Foszfor

  1360 mg

• Nátrium

  540 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  547.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1292 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  506 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  11798 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  610 micro

Összesen 1112 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  305.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  166 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  635 micro

• β-karotin

  1513 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

1. A répát megpucoljuk, és lereszeljük, a vöröshagymát is lereszeljük.
2. A darált húshoz hozzáadjuk a reszelt répát, a lereszelt vöröshagymát, kicsit összekeverjük.
3. Majd megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, a petrezselymet, pici borsot, szükség szerint a szezámlisztet, hogy kicsit jobban összeálljon a massza. Jól összegyúrjuk.
4. Egy kenyérformát kibélelünk sütőpapírral. Belehelyezzük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
5. Lehet cipót formálni belőle, pici vizet önteni egy tepsi aljára, és úgy megsütni, csak akkor pótolni kell alatta folyamatosan a vizet. (Én inkább a sütőpapíros változatot használom, a család így szereti.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 12x22

Gyorsan elkészíthető és paleoban is elfogadott vagdaltat akartam készíteni. Kipróbáltam, és amióta így készítem, a férjem mindig így kéri ebédre. Köret lehet hozzá szabadon választott. Paleosok is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Vagdalt csirkemell Mignon konyhájából

Tojással töltött vagdalt Nikókától

Nyúlvagdalt

Stefánia tekercs

Fasírozott egészben, tejfölösen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• velő
• gesztenyés pulyka
• húsrolád
• zöldséges hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept