Nosalty logó

Sárgarépás vagdalt

Csóti Heni

Sárgarépás vagdalt

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 csipet só
1 db tojás
2 db sárgarépa
1 ek szezámliszt
petrezselyem ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

279

Kalória

28.8g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

136.8g

Víz

123.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
4g szezámliszt

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 279 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
15g szezámliszt

57 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 1112 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

64.1g darált sertéshús

117 kcal
0g só

0 kcal
7.1g tojás

9 kcal
20.5g sárgarépa

7 kcal
1.9g szezámliszt

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.5 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

136.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2950 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 279 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2381.9 g
Cink

11 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

167 mg
Vas

7 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

540 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

547.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1292 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11798 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 1112 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

635 micro
β-karotin

1513 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A répát megpucoljuk, és lereszeljük, a vöröshagymát is lereszeljük.
A darált húshoz hozzáadjuk a reszelt répát, a lereszelt vöröshagymát, kicsit összekeverjük.
Majd megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, a petrezselymet, pici borsot, szükség szerint a szezámlisztet, hogy kicsit jobban összeálljon a massza. Jól összegyúrjuk.
Egy kenyérformát kibélelünk sütőpapírral. Belehelyezzük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Lehet cipót formálni belőle, pici vizet önteni egy tepsi aljára, és úgy megsütni, csak akkor pótolni kell alatta folyamatosan a vizet. (Én inkább a sütőpapíros változatot használom, a család így szereti.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 12x22

Gyorsan elkészíthető és paleoban is elfogadott vagdaltat akartam készíteni. Kipróbáltam, és amióta így készítem, a férjem mindig így kéri ebédre. Köret lehet hozzá szabadon választott. Paleosok is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Zöldséges-zabpelyhes vagdalt

Vagdalt zöldségekkel töltve

Pöttyös sertésvagdalt őzgerincben sütve

Zöldhagymás húsfelfújt

Torinói vagdalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept