Nosalty logó

Sárgarépával sült fejeskáposzta

Name: Sárgarépával sült fejeskáposzta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Káposzta; 20 dkg Sárgarépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 közepes db Burgonya; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor kristál

tenger

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg káposzta
20 dkg sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
2 közepes db burgonya
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (kristál)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

107

Kalória

2.1g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

134.5g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

75g káposzta

15 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

300g káposzta

60 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 427 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

38.9g káposzta

8 kcal
25.9g sárgarépa

9 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
25.9g burgonya

15 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g cukor

3 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

134.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1567 micro
β-karotin

3713 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

183 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

537.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6268 micro
β-karotin

14850 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

543 micro

Összesen 427 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

813 micro
β-karotin

1926 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra kockázzuk. A sárgarépát és a burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajat felforrósítjuk, rádobjuk a káposzát és a vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk. Erős tűzön, gyakran megkeverve pirítani kezdjük.
Kb. 15 perc után hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és burgonyát is.
1-2 tk cukorral meghintjük, hogy szépen karamellizálódjon.
Készre sütjük
Forrón, jégsalátával, paradicsommal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Coleslaw-t készítettem holnapra. Soknak bizonyult az alapanyag. Nagyon szeretjük a káposztás tésztát (jó borsosan :-) ), de most kalóriakorlátozás van érvényben itthon. Ez az étel kellemes pótléknak bizonyult, alaposan odapirítva, sok-sok salátával és paradicsommal.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Tandoori zellergumó curry rizzsel

Uborkás köles

Mozzarellás - zabkorpás répa

Kelkáposztaegytál tarjacsíkokkal

Keles köles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept