húsételek nyárson sültek

Saslik Kiss Mónitól

Kiss Móni

Kiss Móni

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A saslikhoz

• 70 dkg sertéstarja
• 4 db burgonya (nagy)
• 40 dkg gomba (apróbb)
• 4 közepes fej vöröshagyma

A páchoz

• 3 ek méz
• szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
• 3 ek ketchup
• 0.5 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• 1 db chili (paprika)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

301

Kalória

18g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

177g

Víz

54.3g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

A saslikhoz

• 88g sertéstarja

  163 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

A páchoz

• 9g méz

  29 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 6g ketchup

  6 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 301 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

A saslikhoz

• 700g sertéstarja

  1302 kcal

• 400g burgonya

  231 kcal

• 400g gomba

  85 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

A páchoz

• 75g méz

  228 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 45g ketchup

  45 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 2398 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

A saslikhoz

• 34.6g sertéstarja

  64 kcal

• 19.8g burgonya

  11 kcal

• 19.8g gomba

  4 kcal

• 17.8g vöröshagyma

  6 kcal

A páchoz

• 3.7g méz

  11 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 2.2g ketchup

  2 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  453.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  243 mg

• Nátrium

  111 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  177 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  678 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 301 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  144.4 g

Zsír

• Összesen

  131 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  434 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3628.9 g

• Cink

  25 mg

• Szelén

  223 mg

• Kálcium

  246 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  284 mg

• Foszfor

  1944 mg

• Nátrium

  889 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  169.8 g

• Cukor

  95 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1416.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  94 mg

• D vitamin:

  237 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  48 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  179 micro

• Kolin:

  644 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5428 micro

• Lut-zea

  113 micro

Összesen 2398 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  179.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  268 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A saslikhoz

1. A húst előző nap jól megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
2. A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, és a húst beleforgatjuk, majd lefóliázzuk, és a hűtőben pihentetjük egy napig.
3. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, és negyed részekre vágjuk.
4. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, majd kis kockákra vágjuk.
5. A gombát megpucoljuk, és megmossuk.
6. A hurkapálcát 3 részre törjük, és szépen elkezdjük ráhúzogatni a krumplit, húst, gombát, hagymát, majd megint hús és krumpli.
7. Egészen addig, amíg el nem fogy.
8. Egy nagy tepsibe tesszük, és a maradék páclével meglocsoljuk, majd lefóliázzuk.
9. Fél órát puhítjuk, majd levesszük a fóliát, és kb. 15 percet sütjük még, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt is a kislányom szülinapján készítettük el, és mondanom sem kell, hogy szinte pillanatok alatt elfogyott!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Sertés saslik 2.

Keleti csirkenyárs

Nyársra húzott rántott zöldség vagy kolbászos

Indiai csirkenyárs tzatzikis tésztasalátával

Banános szűzérmék nyárson

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• nyúlpecsenyék
• sajtos hús
• bakonyi módra
• fűszeres húsok

További receptek

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept