Nosalty logó

Savanyított pritaminpaprika

Kozák Brigitta

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 kg pritaminpaprika
4 l víz
4 dl ecet (10 %-o)
4 ek só (csapott, durva)
2 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
babérlevél ízlés szerint
mustármag ízlés szerint
bors ízlés szerint (szemes)
1 késhegynyi szalicil

Tápanyag és kalória

143

Kalória

4.1g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

815.6g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

500g pritaminpaprika

107 kcal
400g víz

0 kcal
40g ecet

7 kcal
4g só

0 kcal
2g cukor

8 kcal
2g napraforgó olaj

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 143 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

5000g pritaminpaprika

1066 kcal
4000g víz

0 kcal
400g ecet

72 kcal
44g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 1427 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

52.7g pritaminpaprika

11 kcal
42.2g víz

0 kcal
4.2g ecet

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 15 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1948.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

1739 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

815.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

644 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

524 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

6658 micro
β-crypt

2009 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 143 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19486.8 g
Cink

11 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

442 mg
Vas

18 mg
Magnézium

536 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

17386 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

267.4 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

86 mg

Víz

Összesen

8155.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

6437 micro
B6 vitamin:

12 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

5236 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1886 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

820 micro
β-karotin

66584 micro
β-crypt

20090 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2091 micro

Összesen 1427 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

702 micro
β-crypt

212 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 15 kcal

Elkészítés

A paprikákat megmossuk, majd a csumáját kiszedve nagyobb cikkekre vágjuk.
A vizet feltesszük főni a fűszerekkel. Mikor gyöngyözik, teszünk bele 1 mk szalicilt, 3-4 ek olajat, és 1-2 percre beletesszük a paprikákat.
Ezután az előkészített száraz üvegekbe kanalazzuk azokat lével együtt, lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Az egyik legfinomabb és legszebb savanyúság a spájzban.

Hasonló receptek

Összes különleges savanyúságok

Okra savanyúság

Kovászos vajbab

Lilakáposztával töltött almapaprika

Patiszon savanyúság

Napon szárított paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept