Nosalty logó

Savanyú-édes csirkemell zöldségekkel

Name: Savanyú-édes csirkemell zöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 3 közepes db Sárgarépa; 3 db Csemegeuborka; 2 ek Napraforgó olaj; konzerv 140 g Csemegekukorica; konzerv 140 g Zöldborsó; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Szójaszósz; 1 teáskanál Méz vagy cukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő vízzel elkeverjük

helena26

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
3 közepes db sárgarépa
3 db csemegeuborka
2 ek napraforgó olaj
140 g csemegekukorica
140 g zöldborsó
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek szójaszósz
1 teáskanál méz (vagy cukor)
1 evőkanál étkezési keményítő (vízzel elkeverjük)

Tápanyag és kalória

421

Kalória

55g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

291.6g

Víz

164.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
35g zöldborsó

28 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
2g méz

5 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
140g zöldborsó

113 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
7g méz

21 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 1686 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

50.9g csirkemellfilé

61 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
6.8g csemegeuborka

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
7.9g csemegekukorica

7 kcal
7.9g zöldborsó

6 kcal
9.6g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
0.4g méz

1 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1203.3 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

291.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1870 micro
β-karotin

4598 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1232 micro

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

219.8 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4813.1 g
Cink

9 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

181 mg
Vas

8 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

2310 mg
Nátrium

1701 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1166.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1931 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

95 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

842 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

7480 micro
β-karotin

18394 micro
β-crypt

179 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4926 micro

Összesen 1686 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

423 micro
β-karotin

1040 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A csirkehúst kockára vágjuk, és összekeverjük a szójamártással, majd a hűtőbe tesszük pár órára.
Közben megtisztítjuk a sárgarépát.
Ezután a pácléből kiszedjük a húst, lecsöpögtetjük, olajon fehéredésig sütjük.
Majd hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, kevés vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk, citromhéj darabot teszünk bele, és puhára pároljuk.
Végül hozzáadjuk az apró kockára vágott savanyú uborkát és citromlével ízesítjük.
Ételkeményítőt kevés vízzel elkeverjük, és hozzáöntjük, besűrítjük vele.
Tarhonyával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Családom egyik kedvenc étele, régóta készítem. Az eredeti receptben nem szerepelt a borsó és a kukorica. Aki nem kedveli, nyugodtan kihagyhatja. Viszont uborka helyett tehetünk bele kápiát is. Azt szeretem, ha színes az étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Tepsis csirkecomb zöldségekkel

Tejszínes-spárgás csirke

Brokkolis csirkemell Glaser konyhájából

Csirkés zöldbab

Diétás brokkolis csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept