Savanyú fejtett bableves Verától
Vera vagyok
4adag
Idő
95p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 40 dkg fejtett bab (friss)
- 80 dkg újkrumpli
- 250 g tejföl
- 3 dl tej
- 3 evőkanál finomliszt
- 2 teáskanál füstölt pirospaprika
- 1 ek kapor
- 2 teáskanál tárkony
- 1 kis db paradicsom
- 2 ek só
- bors ízlés szerint
- 2 teáskanál ételízesítő
- 2 ek ecet
- 4 db babérlevél
- 1 közepes db hegyes erős paprika
Tápanyag és kalória
670
Kalória
32g
Fehérje
104.2g
Szénhidrát
14.8g
Zsír
217.2g
Víz
36.9g
Koleszterin
19.5g
Élelmi rost
9.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g fejtett bab
333 kcal
-
200g újkrumpli
123 kcal
-
63g tejföl
124 kcal
-
75g tej
42 kcal
-
11g finomliszt
41 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
1g kapor
0 kcal
-
0g tárkony
0 kcal
-
20g paradicsom
4 kcal
-
6g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
3g ecet
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
14g hegyes erős paprika
3 kcal
Összesen 670 kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g fejtett bab
1332 kcal
-
800g újkrumpli
493 kcal
-
250g tejföl
495 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
3g kapor
1 kcal
-
0g tárkony
0 kcal
-
80g paradicsom
14 kcal
-
22g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
10g ecet
2 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
54g hegyes erős paprika
12 kcal
Összesen 2681 kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
20.4g fejtett bab
68 kcal
-
40.7g újkrumpli
25 kcal
-
12.7g tejföl
25 kcal
-
15.3g tej
9 kcal
-
2.3g finomliszt
8 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
0.2g kapor
0 kcal
-
0g tárkony
0 kcal
-
4.1g paradicsom
1 kcal
-
1.1g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0.5g ecet
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
2.7g hegyes erős paprika
1 kcal
Összesen 137 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32 g
Zsír
-
Összesen
14.8 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3373.9 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
416 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
240 mg
-
Foszfor
461 mg
-
Nátrium
2217 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.2 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
217.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
91 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
45 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
426 micro
-
Kolin:
101 mg
-
Retinol - A vitamin:
76 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
127 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
515 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 670 kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
127.9 g
Zsír
-
Összesen
59.2 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
13495.7 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
78 mg
-
Kálcium
1664 mg
-
Vas
48 mg
-
Magnézium
960 mg
-
Foszfor
1843 mg
-
Nátrium
8869 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
416.6 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
78 mg
Víz
-
Összesen
868.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
363 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
178 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1704 micro
-
Kolin:
404 mg
-
Retinol - A vitamin:
303 micro
-
α-karotin
98 micro
-
β-karotin
510 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
2058 micro
-
Lut-zea
174 micro
Összesen 2681 kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
687.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
85 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
452 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
44.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
18 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
26 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
105 micro
-
Lut-zea
9 micro
Összesen 137 kcal
Elkészítés
- A megtisztított friss babot megmossuk, és feltesszük főzni egy nagyobb fazékban, kb. 4 liter vízben. Beletesszük a levesbe a sót, borsot, tárkonyt, kaport, ételízesítőt és a babérleveleket. A paradicsomot kettévágjuk, és ezt is betesszük a többi mellé.
- Míg a bab magában fől, addig megpucoljuk az újkrumplit, és kis kockákra vágjuk.
- Miután a bab főtt 45 percig, beletesszük a krumplit. Együtt főzzük még 15-20 percig. (Meg kell ilyenkor kóstolni, hogy megpuhult-e az összes hozzávaló.)
- Ezután beletesszük az ecetet. (Én ilyenkor kiveszem a levesből a paradicsomotés a babérleveleket.)
- Egy külön edényben összekeverjük a tejfölt, a tejet, a pirospaprikát és a lisztet. Merünk mellé egy kicsit a forró levesből, és azzal is alaposan elkeverjük. Majd a forrásban lévő levesbe öntjük, és megvárjuk, amíg újra felforr a leves.
- Tálaláskor erős paprikát adunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Főzés ideje: 70 p
Nincs különösebb története.:) Amióta az eszemet tudom, mindig főztek ilyen levest nyáron a családunkban.:)
Hasonló receptek
Virslis fejtett bableves sonkával
Bableves kolbásszal (Bableves 8.)
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Tortellinileves
Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...
Húsvéti bableves gazdagon
A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...
Fűszeres vegán bableves tofuval
Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept