Nosalty logó

Savanyú káposzta füstölt tyúkcombbal

Name: Savanyú káposzta füstölt tyúkcombbal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Lilahagyma; 70 dkg Tyúk füstölt combok; 1 kg Savanyú káposzta; 10 dkg Rizs; 2 kk Fűszerpaprika

Angie-30

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej lilahagyma
70 dkg tyúk (füstölt combok)
1 kg savanyú káposzta
10 dkg rizs
2 kk fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

360

Kalória

22.2g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

15g

Zsír

332.6g

Víz

72.2g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

43g lilahagyma

15 kcal
175g tyúk

207 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
25g rizs

90 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 360 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

170g lilahagyma

62 kcal
700g tyúk

828 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
100g rizs

358 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

8.6g lilahagyma

3 kcal
35.5g tyúk

42 kcal
50.8g savanyú káposzta

10 kcal
5.1g rizs

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2132.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

95 mg
Vas

6 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

1722 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

332.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

739 micro

Összesen 360 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.9 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8531.5 g
Cink

8 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

381 mg
Vas

23 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

906 mg
Nátrium

6887 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

136.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1330.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2956 micro

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A combokról (ami lehet csirke, pulyka is) a húst darabokra vágjuk.
A hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a káposztát, és még egy kicsit pároljuk. Rátesszük a tört paprikát, a húst felöntjük vízzel, hogy bőven ellepje.
Amikor félig megfőtt, hozzáadjuk a rizst, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Télre savanyítottunk káposztát, így gondoltuk, ne a hagyományos csülök legyen benne, inkább valami más. Így esett a választás a tyúkcombra.

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Székelykáposzta Voith Ági módra

Székelykáposzta hús nélkül

Bográcsos székelykáposzta

Vörösboros székelykáposzta gazdagon

Székelykáposzta pulykával, házi savanyú káposztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept