Nosalty logó

Savanyú káposztás-szalonnás tészta

Name: Savanyú káposztás-szalonnás tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Savanyú káposzta; 500 g Hosszúmetélt; 15 dkg Füstölt szalonna; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Klara 74

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg savanyú káposzta
500 g hosszúmetélt
15 dkg füstölt szalonna
1 ek sertészsír
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

801

Kalória

21g

Fehérje

104g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

252g

Víz

37.3g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

250g savanyú káposzta

48 kcal
125g hosszúmetélt

464 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

1000g savanyú káposzta

190 kcal
500g hosszúmetélt

1855 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 3198 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

59.9g savanyú káposzta

11 kcal
30g hosszúmetélt

111 kcal
9g füstölt szalonna

59 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2284.2 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

103 mg
Vas

8 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

1669 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

252 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.9 g

Zsír

Összesen

132.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9136.9 g
Cink

10 mg
Szelén

324 mg
Kálcium

411 mg
Vas

32 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

1274 mg
Nátrium

6678 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

416.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1008 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1427 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3040 micro

Összesen 3198 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, és kb. 1 ek zsíron lepirítjuk.
Rátesszük a savanyú káposztát, és együtt pirítjuk kb 3/4 -1 óráig.
Közben feltesszük a vizet forrni a tésztának, sóval, olajjal, és kifőzzük.
Ha megpirult a káposzta és kifőtt a tészta összekeverjük, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p

Nagypapámtól tanultam. Most elkészítettem, és ez lett a párom egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes káposztás tészta

Káposztás kocka Vicikótól

Káposztás tészta Nudli konyhájából

Káposztás tészta ahogy erikamama készíti

Káposztás kocka romásan

Fehérboros káposztás kocka csemegeuborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ravioli

Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept