Nosalty logó

Savanyú káposztával és rizzsel sült oldalas

Name: Savanyú káposztával és rizzsel sült oldalas
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Sertésoldalas; 50 dkg Sertéstarja; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 30 dkg Rizs 2x2dl-es csésze; 8 dl Víz; 1 kg Savanyú káposzta; 2 dl Napraforgó olaj

KisnéTimi

4adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg sertésoldalas
50 dkg sertéstarja
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
30 dkg rizs (2x2dl-es csésze)
8 dl víz
1 kg savanyú káposzta
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1265

Kalória

47.9g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

87.4g

Zsír

600.7g

Víz

175.5g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

175g sertésoldalas

339 kcal
125g sertéstarja

233 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
75g rizs

269 kcal
200g víz

0 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

700g sertésoldalas

1357 kcal
500g sertéstarja

930 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
300g rizs

1074 kcal
800g víz

0 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 5054 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

20.2g sertésoldalas

39 kcal
14.4g sertéstarja

27 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
8.6g rizs

31 kcal
23.1g víz

0 kcal
28.8g savanyú káposzta

5 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2678.1 g
Cink

8 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

122 mg
Vas

9 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

1837 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

600.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

149 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

191.5 g

Zsír

Összesen

349.4 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

702 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10712.5 g
Cink

33 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

487 mg
Vas

37 mg
Magnézium

385 mg
Foszfor

2126 mg
Nátrium

7347 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

280.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2402.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

596 micro
K vitamin:

139 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

933 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2950 micro

Összesen 5054 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A savanyú káposztát kicsavarjuk a levéből, és egy tepsibe terítjük.
A rizst megmossuk, és rászórjuk a káposztára, majd ráöntjük a 8 dl vizet.
A hússzeleteket befűszerezzük, és rátesszük a rizsre. Leöntjük kb. 2 dl olajjal.
Alufóliával lefedjük a tepsit, és közepes lángon sütjük 2 órán át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azért szeretem ezt a receptet, mert a köret egyszerre készül a hússal.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Szaftos sertésoldalas

Sült oldalas házi BBQ-szósszal

Sörös oldalas

Fokhagymás oldalas vajas krumplipürével

BBQ oldalas 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept