Nosalty logó

Savanyú krumplileves

Name: Savanyú krumplileves
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Füstölt tarja bármilyen füstölt hús; 8 közepes db Burgonya; 4 db Babérlevél; 1 ek Fűszerpaprika; 1 evőkanál Finomliszt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg füstölt tarja (bármilyen füstölt hús)
8 közepes db burgonya
4 db babérlevél
1 ek fűszerpaprika
1 evőkanál finomliszt
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl tejföl

Tápanyag és kalória

465

Kalória

25g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

25g

Zsír

174.2g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

125g füstölt tarja

225 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
4g finomliszt

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

500g füstölt tarja

900 kcal
800g burgonya

462 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
15g finomliszt

55 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1857 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

31.1g füstölt tarja

56 kcal
49.7g burgonya

29 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
12.4g tejföl

25 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2164.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

1901 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

174.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

100.2 g

Zsír

Összesen

100 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8658.3 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

304 mg
Vas

6 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

7604 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

696.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1103 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

826 micro

Összesen 1857 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

473 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A füstölt húst felkockázzuk és vízben megfőzzük. Beledobunk egy fej hagymát ésa babérleveleket.
Ha a hús megpuhult, hozzátesszük a felkockázott burgonyát.Puhára főzzük.
A végén a tejfölt csomómentesre elkeverjük a liszttel, a pirospaprikával és 1 merőkanál meleg levessel.
A leveshez adjuk és ezzelforralunk rajta még egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Ennél az ételnél is érdemes (ha igazi füstölésű) a húst egy éjszakára vízbe áztatni, nehogy nagyos sós legyen a levesünk. Igazán csak olyan füstölt húsból finom, ami nem gyorspácolással készül. Ha a tejföltől nem érezzük elég savanyúnak, akkor ecettel lehet még "bolondítani" rajta. Tartalmas, laktató leves, ezért nem érdemes nagyon nehéz második fogást tálalnunk utána.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Virslis-zöldséges burgonyaleves

Krumplileves füstölt kolbásszal

Tejszínes krumplileves

Gombás-paprikás burgonyaleves

Virslis-baconös krumplileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept