levesek savanyú leves

Savanyú krumplileves sonkalével

tekovacs

tekovacs

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2.5 l sonkalé
• 3 db burgonya
• 6 db tojás
• 5 db babérlevél
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk bors
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 db hegyes erős paprika
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 kk fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek citromlé (vagy 10%-os ételecet)
• 175 g tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

189

Kalória

7.9g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

13g

Zsír

108.9g

Víz

197.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 417g sonkalé

  0 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 9g hegyes erős paprika

  2 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

Összesen 189 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 2500g sonkalé

  0 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

Összesen 1138 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 71.8g sonkalé

  0 kcal

• 8.6g burgonya

  5 kcal

• 9.5g tojás

  12 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 1.6g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  13 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  197 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  337.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  108.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  250 micro

Összesen 189 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.6 g

Zsír

• Összesen

  78.1 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1184 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2027.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  411 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  124 mg

• Foszfor

  889 mg

• Nátrium

  491 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.4 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  653.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  689 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  94 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  211 micro

• Kolin:

  925 mg

• Retinol - A vitamin:

  676 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  132 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1498 micro

Összesen 1138 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  58.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  18.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

1. A sonkalébe tesszük fel főni a tisztított, kockára vagdalt burgonyát, erőspaprikát, apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Beleszórjuk az egészborsot, babérlevelet.
2. Amikor majdnem puha a krumpli, berántjuk. (A rántásba is teszünk 1-2 összenyomott fokhagymát, mert sokkal jobban kijön az íze, ha forró olajban elkeverve adjuk hozzá.)
3. Ha felforrt, belecsurgatjuk az egész tojásokat, és addig főzzük, amíg kemények nem lesznek.
4. Egy merőkanálnyi levesben külön elkeverjük a tejfölt, és azt is hozzáadjuk. (Tejföllel már ne forraljuk.)
5. Végül citromlével/ételecettel és egy kis őrölt borssal ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

A húsvéti sonka levét minden évben így szoktam fölhasználni. Nagyon finom és tartalmas leves lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves

Savanyú krumplis paprikaleves

Húsvéti savanyú leves

Savanyú csirkebecsinált-leves bébicsirkéből - Csomor Csilla

Radóci csorba

Füstölthúsos burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almaleves
• sárgarépakrém-leves
• sajtkrémleves
• halleves
• krémleves

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept