Nosalty logó

Savanyú lencseleves sült virslivel

Name: Savanyú lencseleves sült virslivel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lencse; 25 dkg Fehérrépa; 25 dkg Sárgarépa; 20 dkg Zeller; 20 dkg Karalábé; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl 20%-os; 2 csapott ek Finomliszt; 2 ek Mustár; 3 ek Tárkonyecet; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Juhbeles virsli 2 pár; 1 dl Napraforgó olaj

Marcsisef

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez:

30 dkg lencse
25 dkg fehérrépa
25 dkg sárgarépa
20 dkg zeller
20 dkg karalábé
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl (20%-os)
2 csapott ek finomliszt
2 ek mustár
3 ek tárkonyecet
2 db babérlevél
só ízlés szerint

A levesbetéthez:

20 dkg juhbeles virsli (2 pár)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

807

Kalória

29.5g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

255.2g

Víz

62.5g

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

75g lencse

264 kcal
63g fehérrépa

40 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
50g zeller

18 kcal
50g karalábé

10 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g mustár

3 kcal
4g tárkonyecet

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

50g juhbeles virsli

135 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 807 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

300g lencse

1056 kcal
250g fehérrépa

159 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
200g zeller

72 kcal
200g karalábé

40 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g mustár

12 kcal
15g tárkonyecet

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

200g juhbeles virsli

538 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3221 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez:

16.7g lencse

59 kcal
13.9g fehérrépa

9 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
11.1g zeller

4 kcal
11.1g karalábé

2 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.8g tárkonyecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

A levesbetéthez:

11.1g juhbeles virsli

30 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1465.5 g
Cink

4 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

286 mg
Vas

8 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

578 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

255.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

1934 micro
β-karotin

4649 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 807 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

177 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5862.1 g
Cink

17 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1142 mg
Vas

32 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1901 mg
Nátrium

2313 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

307.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

1020.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2274 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

180 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1693 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

400 micro
α-karotin

7737 micro
β-karotin

18597 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

609 micro

Összesen 3221 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

430 micro
β-karotin

1034 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A leveshez:

A lencsét megmossuk, és néhány órára beáztatjuk.
A leveszöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk.
Az áztatott lencsét levével együtt fazékba öntjük, beledobjuk a zöldségeket, a babért, sót, ha szükséges öntünk hozzá vizet, és puhára főzzük.
Ha a levesünk megfőtt, liszttel elkevert tejföllel besűrítjük, és felforraljuk.
Mustárral, tárkonyecettel ízesítjük.

A levesbetéthez:

A virsliket bevagdossuk, forró olajban kisütjük, és a leveshez tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

A korhelyleves lencsével is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Lencseleves 5.

Zöldséges lencseleves pesztóval

Füstös lencseleves a Maggitól

Török vöröslencseleves ahogy Tomatotree készíti

Csipetkés lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept