Nosalty logó

Scsebabscsicsa

Name: Scsebabscsicsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: horvát
Ingredients: 40 dkg Marhahús; 40 dkg Sertéshús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 nagy fej Lilahagyma

Büszkeszósz

Scsebabscsicsa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg marhahús
40 dkg sertéshús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 nagy fej lilahagyma

Tápanyag és kalória

339

Kalória

43.8g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

211.3g

Víz

125g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

100g marhahús

142 kcal
100g sertéshús

166 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
85g lilahagyma

31 kcal

Összesen 339 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

400g marhahús

568 kcal
400g sertéshús

664 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
340g lilahagyma

124 kcal

Összesen 1356 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

35.1g marhahús

50 kcal
35.1g sertéshús

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
29.8g lilahagyma

11 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715.6 g
Cink

6 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

30 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

211.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 339 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

175.1 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2862.4 g
Cink

23 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

119 mg
Vas

13 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1798 mg
Nátrium

448 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

845 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 1356 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.1 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A lilahagymát vékonyan felkarikázzuk, enyhén besózzuk, és lefedve állni hagyjuk.
A húsokat ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a szódabikarbónát.
Alaposan összedolgozzuk, és hűtőben egy órát pihentetjük.
Ujjnyi kolbászkákat formázunk belőle és faszénparázson, vagy kevés olajon, serpenyőben megsütjük.
Friss, puha kenyérrel vagy hasábkrumplival körítjük, melléje lilahagymát és Ajvárt adunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Ki ne evett volna már horvátországi nyaralása során scsebabscsicsát (egyáltalán: ki ne nyaralt volna már Horvátországban)? Ugye, hogy...

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sajtos fasírt baconbe csavarva

Hideg fasírtgolyó tál

Póréhagymás tepsis fasírt

Uborkás fasírtroládok

Party falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept