Nosalty logó

Selymes vajsör tejjel

Nosalty

1adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg vaj
15 dkg nádcukor
125 ml habtejszín
1 csipet só
1 teáskanál vaníliaaroma
3 dl tej
0.5 teáskanál fahéj
1 teáskanál vaníliaaroma
20 g csokoládé
75 ml habtejszín (tetejére)

Tápanyag és kalória

1790

Kalória

14.9g

Fehérje

177.3g

Szénhidrát

114.6g

Zsír

137.3g

Víz

331.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

173.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

50g vaj

359 kcal
150g nádcukor

570 kcal
125g habtejszín

365 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
300g tej

168 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g csokoládé

109 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 1790 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

50g vaj

359 kcal
150g nádcukor

570 kcal
125g habtejszín

365 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
300g tej

168 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g csokoládé

109 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 1790 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

6.8g vaj

49 kcal
20.5g nádcukor

78 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
41.1g tej

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
2.7g csokoládé

15 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

114.6 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

628 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

177.3 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

137.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

900 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

884 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1790 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

114.6 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

628 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

177.3 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

137.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

900 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

884 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1790 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

86 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A vajat egy kis edényben megolvasztjuk. Hozzáöntjük a nádcukrot, és gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. Lejjebb vesszük a lángot.
A karamellt meghintjük egy csipet sóval, majd hozzáöntjük a szobahőmérsékletű habtejszínt, és folyamatosan kavargatva kb. 5 percet főzzük.
A tűzről levéve hozzáadunk egy teáskanál vaníliaaromát, elkeverjük, majd az egészet félretesszük. A tetejére kerülő tejszínhabot felverjük, és használatig hűtőbe tesszük.
A tejet egy kisebb lábasba öntjük, hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliaaromát, és elkezdjük felforralni.
Hozzákeverünk 1-2 evőkanállal a karamellszószunkból, beledobunk két kocka csokoládét, és egyneműre keverjük.
A tűzről lehúzva pohárba vagy bögrébe öntjük. A tetejére tejszínhabot kanalazunk, és csokireszelékkel, valamint pirított kókuszpehellyel díszítjük

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A vajsört senkinek sem kell bemutatni, aki valaha Harry Pottert olvasott vagy nézett, annyira alapvető élelmiszernek számít ez a Roxfort világában. Az viszont már kevéssé egyértelmű, hogy milyennek kell lennie: a rajongók fele hidegnek és szénsavasnak képzeli, tejszínhabbal a tetején, míg a másik tábor arra esküszik, hogy tejjel készül, és melegen fogyasztják. Ez a recept utóbbi csoportba tartozik, az ellenállhatatlan karamellszósz itt meleg tejbe kerül - ami azt illeti, a magyar ízléshez ez a verzió áll közelebb.

Hasonló receptek

Összes forró italok

Fehér forralt bor

Narancsos forralt bor

Szilvás - fahéjas forralt bor

Fűszeres forralt bor Mercedestől

Forró ananász-gyömbér punch

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

forró csokoládé

Selymes forró csokoládé chilivel

Egy hideg téli napon mi eshetne jobban az embernek, mint egy sűrű, fűszeres forró csokoládé? Tálaljuk a kedvenc bögrénkben, halmozzunk a tetejére egy nagy adag tejszínhabot és ...

Nosalty

hideg italok

Epres jeges matcha latte

A matcha latte mostanság igen trendi, nem beszélve a jótékony hatásairól is. A matcha egy porrá őrölt japán zöld tea, amelyet különleges módon termesztett és feldolgozott ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept