Nosalty logó

Serpenyőben sült brokkolis csirkefalatkák

Nihonka

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
50 dkg csirkemellfilé
2 ek szezámolaj
10 ml szaké (2 ek)
1 ek szójaszósz
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál gyömbér
só ízlés szerint
1 evőkanál kukoricakeményítő

Tápanyag és kalória

242

Kalória

30.7g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

165.6g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
3g szaké

3 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal

Összesen 242 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
10g szaké

13 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

Összesen 969 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

47g brokkoli

10 kcal
47g csirkemellfilé

56 kcal
1.9g szezámolaj

17 kcal
0.9g szaké

1 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g kukoricakeményítő

5 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.1 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

165.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 242 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.8 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2712.4 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

186 mg
Vas

5 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1294 mg
Nátrium

887 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

662.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

313 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

473 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1101 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4280 micro

Összesen 969 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.9 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kockákra vágjuk, utána tegyük egy tálba, majd öntözzük meg szakéval, a zúzott gyömbért és fokhagymát is keverjük hozzá, sózzuk, majd a keményítővel keverjük össze, és tegyük félre.
A brokkolit szedjük rózsáira, én a szárát is felhasználom felszeletelve.
Serpenyőbe tegyünk egy kis szezámolajat, dobjuk rá a brokkolit, öntözzük meg szakéval, zúzott gyömbért és fokhagymát adjunk hozzá, sózzuk, és egy picit süssük át. Egy evőkanál vizet öntsünk rá, majd fedő alatt pároljuk kb. 3 percig.
Ezután szedjük ki egy edénybe, a serpenyőt konyhai törlőpapírral szárazra töröljük, majd egy kis szezámolajat melegítsünk fel újra.
A felkockázott és beízesített csirkemellet süssük át rajta 2-3 percig, ezután adjuk hozzá a félretett brokkolit, majd összesütjük néhány percig. Lehet tálalni. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Szeretem a brokkolit, így egy egészséges és finom ebédet hoztam össze belőle. Gyorsan elkészül, csak össze kell szedni a hozzávalókat.:-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Sárgaborsó csirkemellel

Mediterrán csirke Liongirl konyhájából

Csirkemell gombás-paradicsomos szósszal

Csirkés "caprese"

Brokkolis-zöldséges csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

indiai fogások

Csirke tikka masala naan kenyérrel és illatos rizzsel

Az egyik legalapvetőbb, legikonikusabb indiai étel a tikka masala, ez a selymes- fűszeres paradicsomszószban tökéletesre puhult csirkefogás. Nem egy villámgyors recept és nem is a ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept