Nosalty logó

Serpenyős finomságok chilis nokedlivel

Name: Serpenyős finomságok chilis nokedlivel
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 dkg Frankfurti virsli három pár; 140 g Debreceni kolbász; 20 dkg Lecsókolbász vagy lángolt kolbász; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 dl Tejföl a tálaláshoz; 70 dkg Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 3 db Tojás; 2 dl Víz; 0 ízlés szerint Chili őrölt; 0 ízlés szerint Só

Villemo

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A serpenyős finomságokhoz

250 dkg frankfurti virsli (három pár)
140 g debreceni kolbász
20 dkg lecsókolbász (vagy lángolt kolbász)
10 dkg füstölt szalonna
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 dl tejföl (a tálaláshoz)

A nokedlihez

70 dkg finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
3 db tojás
2 dl víz
chili ízlés szerint (őrölt )
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

2974

Kalória

117.5g

Fehérje

145.5g

Szénhidrát

209.7g

Zsír

636.2g

Víz

599.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír

A serpenyős finomságokhoz

625g frankfurti virsli

1681 kcal
35g debreceni kolbász

88 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

A nokedlihez

175g finomliszt

637 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
41g tojás

52 kcal
50g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2974 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír

A serpenyős finomságokhoz

2500g frankfurti virsli

6725 kcal
140g debreceni kolbász

353 kcal
200g lecsókolbász

504 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

A nokedlihez

700g finomliszt

2548 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
165g tojás

208 kcal
200g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 11897 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír

A serpenyős finomságokhoz

54.4g frankfurti virsli

146 kcal
3g debreceni kolbász

8 kcal
4.4g lecsókolbász

11 kcal
2.2g füstölt szalonna

14 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.4g tejföl

9 kcal

A nokedlihez

15.2g finomliszt

55 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
3.6g tojás

5 kcal
4.4g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.5 g

Zsír

Összesen

209.7 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

600 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9495.7 g
Cink

15 mg
Szelén

247 mg
Kálcium

1789 mg
Vas

26 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

1414 mg
Nátrium

5852 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

636.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

615 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

613 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 2974 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

470 g

Zsír

Összesen

838.6 g
Telített zsírsav

302 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

340 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

2398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37982.8 g
Cink

61 mg
Szelén

988 mg
Kálcium

7154 mg
Vas

105 mg
Magnézium

604 mg
Foszfor

5654 mg
Nátrium

23408 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

582.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2544.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2458 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

558 mg
Retinol - A vitamin:

2452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

878 micro

Összesen 11897 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

826.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

156 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A serpenyős finomságokhoz

A szalonnát felkockázzuk, és a serpenyőben üvegesre pirítjuk. Közben a hagymát megpucoljuk, és félbe, majd szeletekre vágjuk.
A felaprított hagymát hozzáadjuk a szalonnához, és együtt pirítjuk. A fokhagymát is csíkokra vágjuk, és mehet a hagyma után a serpenyőbe.
Amíg ezek pirulnak, felkarikázzuk a virslit, a debrecenit félbevágjuk hosszában, és utánna szeleteljük, a lecsókolbászt négyfelé vágjuk, és szintén szeleteljük.
Amint kész az aprítás, mehet a serpenyőbe, megszórjuk egy kevéske ételízesítővel.
Összepirítjuk az egészet, és mielőtt levesszük a tűzről, megszórjuk egy kis pirospaprikával.
A feltétünk elkészült, jöhet a nokedli :). Felteszünk forrni egy fazékban vizet, de ne haladja meg a víz a fazék háromnegyedét, hogy beleférjen a nokedli.
A hozzávalókból kikeverjük a nokedlit. (Én alaposan fel szoktam verni a tésztáját kanállal, hogy kissé levegősebb legyen.) Nem túl kemény tésztát kapunk amit a víz adagolásával érünk el. Ha túl kemény, mehet hozzá egy kis víz, ha túl folyós, akkor egy kis liszt.
A forrásban lévő vízbe rakjunk sót és egy kevés olajat, amikor újra forrni kezd, nokedliszaggatóval szaggassuk bele a tésztát. Még egyet forr, és kész is, le lehet szűrni.
A tányérra teszünk nokedlit, és a tetejére halmozzuk a sült finomságokat. A tetejére tehetünk egy kanál tejfölt vagy akár többet is :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

Bevásároltam az adott virsli-, kolbász-félékből, hogy megsütöm őket tükörtojással. Totál belaktunk belőle úgy, hogy még maradt is másnapra is. Ekkor kezdtem el törni a fejem, hogy mi legyen belőlük az ebéd, főzve már uncsi, sütve tegnap volt, és ez jutott az eszembe. Kiadós, laktató és nagyon finom lett, érdemes kipróbálni, nálunk nagyon bevált :).

Hasonló receptek

Összes virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Rakott zöldséges virsli

Virslipörkölt

Sült töltött krinolin

Sült krumplipüré virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept