Nosalty logó

Serpenyős fűszeres csirkemell sok zöldséggel

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g csirkemellfilé
0.5 tk kurkuma
0.5 teáskanál gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek római kömény
1 ek koriander (darált)
1 ek porcukor
5 közepes db újhagyma
4 közepes szár halványító zeller
2 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
175 g cukkini
175 g cukorborsó
2 ek napraforgó olaj
1 ek citromlé
1 ek méz

gyors
kínai

Tápanyag és kalória

288

Kalória

30g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

398.5g

Víz

82.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g koriander

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
115g újhagyma

22 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
44g cukkini

7 kcal
44g cukorborsó

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g citromlé

0 kcal
6g méz

19 kcal

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g koriander

1 kcal
7g porcukor

27 kcal
460g újhagyma

88 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
175g cukkini

28 kcal
175g cukorborsó

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
8g citromlé

2 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1152 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

20.7g csirkemellfilé

25 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g koriander

0 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
21.2g újhagyma

4 kcal
7.4g halványító zeller

1 kcal
21.2g piros kaliforniai paprika

5 kcal
10.6g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
8.1g cukkini

1 kcal
8.1g cukorborsó

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
1.2g méz

4 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

676.7 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

398.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

273 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

2448 micro
β-crypt

464 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2128 micro

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2706.7 g
Cink

7 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

431 mg
Vas

13 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

1402 mg
Nátrium

403 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.6 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1594.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

941 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1093 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

690 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

615 micro
Kolin:

461 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

9791 micro
β-crypt

1855 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8511 micro

Összesen 1152 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A kurkumát, gyömbért, sót, borsot, koriandert és porcukrot egy tálban kavarjuk jól össze.
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, falatnyi darabokra vágjuk, majd keverjük össze a fűszerkeverékkel, és tegyük félre.
Az újhagymát, zellert megpucoljuk, megmossuk, és a megmosott paprikával együtt 5 cm hosszú csíkokra vágjuk.
A cukkinit és a cukorborsót megmossuk, lecsepegtetjük. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, a cukorborsónál a végeit levágjuk.
Egy serpenyőben vagy wokban felforrósítjuk az olajat. Rátesszük a húst, aranysárgára sütjük, majd kiszedjük, és melegen tartjuk.
A serpenyőben maradt zsiradékban a zellert, paprikát, cukkinit, újhagymát állandó kavarás mellett kb. 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a cukorborsót, és további 5 percig pároljuk.
Majd hozzáadjuk a húst, citromlével és mézzel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Gyors és ízletes étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csípős csirkemell kukoricás babsalátával

Perui csirke

Csirkemellel töltött cukkinitekercs Rubint Rellától

Gyömbéres-zöldséges csirkemell

Sült csirkecombok Adrie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept