Nosalty logó

Serpenyős gombás tojásos bőségszendvics

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

szendvics

5 dkg vaj (teavaj)
4 szelet toast kenyér
100 g sajt (lapkasajt 4 szelet)
8 szelet bacon
4 db tojás
4 db újhagyma
15 dkg gomba
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

szósz

160 g majonéz
1 ek mustár
2 ek tejföl
1 ek worcestershire-szósz
1 gerezd fokhagyma (préselt)
1 kk négyszínű bors (durvára darált)

Tápanyag és kalória

720

Kalória

21.8g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

63.6g

Zsír

168.2g

Víz

266g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

szendvics

13g vaj

90 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
25g sajt

88 kcal
34g bacon

134 kcal
55g tojás

69 kcal
92g újhagyma

18 kcal
38g gomba

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

szósz

40g majonéz

214 kcal
3g mustár

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal

Összesen 720 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

szendvics

50g vaj

359 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
100g sajt

352 kcal
136g bacon

534 kcal
220g tojás

277 kcal
368g újhagyma

71 kcal
150g gomba

32 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

szósz

160g majonéz

856 kcal
10g mustár

6 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal

Összesen 2871 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

szendvics

3.7g vaj

27 kcal
6g toast kenyér

16 kcal
7.5g sajt

26 kcal
10.2g bacon

40 kcal
16.5g tojás

21 kcal
27.5g újhagyma

5 kcal
11.2g gomba

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

szósz

12g majonéz

64 kcal
0.7g mustár

0 kcal
3g tejföl

6 kcal
0.7g worcestershire-szósz

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

63.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1565.1 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

277 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

868 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

363 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 720 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

87.4 g

Zsír

Összesen

254.3 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1064 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6260.4 g
Cink

9 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1109 mg
Vas

12 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1344 mg
Nátrium

3470 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

672.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

470 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

722 mg
Retinol - A vitamin:

1022 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1452 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3542 micro

Összesen 2871 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

szendvics

A felszeletelt gombát megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
A baconcsíkokat egy serpenyőben kevés olajon kis lángon kiolvasztjuk, szintén félretesszük.
Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon vajat olvasztunk, rádobjuk a kenyérszeleteket pirulni. Ha az egyik oldal megpirult, átfordítjuk, mindegyikre helyezünk egy-egy szelet sajtot, és olvadni hagyjuk, míg a kenyerek másik oldala is elkészül.
Egy másik serpenyőben kevés olajat hevítünk, beleütjük a tojásokat, tükörtojást készítünk.

szósz

A szószhoz minden hozzávalót jól összekeverünk (nem árt néhány órával előbb elkészíteni és hűtőben hagyni, hogy az ízek összeérjenek).
Minden szelet sajtos kenyérre teszünk 2-2 szelet sült bacont, 1 tükörtojást, párolt gombát és bőségesen megszórjuk a karikára vágott újhagymával. A végén a szósszal meglocsolva friss zöldségekkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Szeretem a ráérős, bőséges reggeliket! :) Itt a zöldségek és a tojás finom szósszal társul.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Zsúrszendvics

Gombapesztós falatkák

Kiadós lencsés szendvics tojással és káposztával

Sajtos-pepperónis sünkenyér

Vicces szendvicsek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept