Nosalty logó

Serpenyős "paprikás csirke" Mártitól

Name: Serpenyős "paprikás csirke" Mártitól
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 0 db Sárga kaliforniai paprika; 0 db Paradicsompaprika piros kaliforniai; 6 közepes db Csiperkegomba barna héjú champignon; 1 db Póréhagyma ca. 15 cm; 2 közepes db Újhagyma zölddel együtt; 2 gerezd Fokhagyma; 6 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Négyszínű bors frissen őrölve (v. fekete); 1 kávéskanál Ételízesítő zöldséges; 2 csipet Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Víz

Marti48

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
0.5 db sárga kaliforniai paprika
0.5 db paradicsompaprika (piros kaliforniai )
6 közepes db csiperkegomba (barna héjú champignon)
1 db póréhagyma (ca. 15 cm)
2 közepes db újhagyma (zölddel együtt)
2 gerezd fokhagyma
6 db koktélparadicsom
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölve (v. fekete))
1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)
2 csipet kakukkfű
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 dl víz

Tápanyag és kalória

644

Kalória

41.2g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

546.3g

Víz

208.3g

Koleszterin

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
40g paradicsompaprika

9 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
80g paradicsompaprika

17 kcal
192g csiperkegomba

41 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
184g újhagyma

35 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1284 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

31.3g csirke felsőcomb

59 kcal
7.2g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
5g paradicsompaprika

1 kcal
12g csiperkegomba

3 kcal
12.5g póréhagyma

3 kcal
11.5g újhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.4g koktélparadicsom

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
12.5g víz

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

944.6 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

105 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

204 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

546.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

1601 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

1773 micro

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

88.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1889.3 g
Cink

8 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

210 mg
Vas

8 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

976 mg
Nátrium

408 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1092.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

346 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

3202 micro
β-crypt

321 micro
Likopin

2624 micro
Lut-zea

3546 micro

Összesen 1284 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

165 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A húst és a zöldségeket leöblítjük, leitatjuk. A húst sózzuk, borsozzuk. A gombát közepes vastagságúra felszeleteljük, a paprikákat csíkokra, a hagymákat karikákra, a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a csirkecombokat mindkét oldalukon hirtelen megpirítjuk, majd a serpenyő egyik felébe toljuk. A hagymákat a gombával együtt félpuhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikacsíkokat, a félbevágott paradicsomokat, és a fűszereket az ételízesítővel együtt. Kb. 1 dl vizet aláöntünk, és redukált hőmérsékleten, lukacsos fedő alatt az egészet készre pároljuk. Pótoljuk az elfőtt levet további ca. 1 dl vízzel. Olyan rövid zaftja legyen, mint egy pörköltnek.
Párolt basmati rizzsel, főtt tésztával - de egyszerű parasztkenyérrel is - tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Meglévő anyagokból készült, saját találmány. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Zöldséges csirkecombok szalonnával

Csirkemell spárgával és sonkával sütve

Csirke zöldségágyon Sylviától

Brokkolis csirke kakukkfűvel

Paradicsomos-szójaszószos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept