húsételek sült tarja

Serpenyős tarja

Csöpp

Csöpp

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertéstarja
• 1.5 kg burgonya
• 2 közepes db vöröshagyma
• 8 ek napraforgó olaj
• 2 ek fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 8 csapott ek finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

825

Kalória

43.4g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

400.3g

Víz

124g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g sertéstarja

  372 kcal

• 375g burgonya

  217 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 825 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 800g sertéstarja

  1488 kcal

• 1500g burgonya

  866 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 64g napraforgó olaj

  566 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

Összesen 3300 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 30.4g sertéstarja

  57 kcal

• 57g burgonya

  33 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 2.4g napraforgó olaj

  21 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.4 g

Zsír

• Összesen

  41.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  996.3 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  580 mg

• Nátrium

  142 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  400.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  186 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  526 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  409 micro

Összesen 825 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  173.6 g

Zsír

• Összesen

  165.9 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  496 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3985.1 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  243 mg

• Kálcium

  331 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  467 mg

• Foszfor

  2320 mg

• Nátrium

  569 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  277.4 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  31 mg

Víz

• Összesen

  1601.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  213 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  234 mg

• D vitamin:

  240 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  48 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  225 micro

• Kolin:

  745 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  48 micro

• β-karotin

  2106 micro

• β-crypt

  495 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1638 micro

Összesen 3300 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  151.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A felszeletelt tarját enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk.
2. Forró zsiradékba helyezve, pár pillanat alatt mindkét oldalát megpirítjuk, épp csak egy vékony kérget sütve rá.
3. A hagymát kockára vágjuk, zsiradékon megpirítjuk, és kevés vízzel felöntve belekeverünk 1 ek pirospaprikát. Beletesszük a hússzeleteket, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
4. Fedő alatt, lassú tűzön félig megpároljuk a húst, majd beletesszük a vastag hasábokra vágott burgonyát, és a vizet folyamatosan pótolva puhára főzzük.
5. Ízesítjük, és savanyúsággal vagy párolt káposztával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Egyszerű, gyors egytálétel.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Töltött sertéstarja

Tarja steak

Sült tarja pürével

Vörösboros sült tarja újkrumplival

Sajtos-sonkás tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• borjúsült
• aszalt gyümölcsös hús
• resztelt máj
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept