húsételek sült tarja

Serpenyős tarja hagymás tört krumplival

Dorciiii

Dorciiii

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéstarja
• 1.5 kg burgonya
• 2 közepes db vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• chili ízlés szerint
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 3 gerezd fokhagyma

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

710

Kalória

39.9g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

42g

Zsír

346.8g

Víz

124g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g sertéstarja

  372 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 36g vöröshagyma

  13 kcal

• 17g napraforgó olaj

  150 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 710 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g sertéstarja

  1860 kcal

• 1500g burgonya

  866 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

Összesen 3555 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 36g sertéstarja

  67 kcal

• 54.1g burgonya

  31 kcal

• 6.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 3.1g napraforgó olaj

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.9 g

Zsír

• Összesen

  42 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  887.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  520 mg

• Nátrium

  137 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  346.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  176 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 710 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  199.6 g

Zsír

• Összesen

  209.8 g

• Telített zsírsav

  55 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  91 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  47 g

• Koleszterin

  620 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4439.4 g

• Cink

  35 mg

• Szelén

  268 mg

• Kálcium

  347 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  477 mg

• Foszfor

  2601 mg

• Nátrium

  685 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  214.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1734.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  236 mg

• D vitamin:

  300 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  55 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  200 micro

• Kolin:

  881 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  109 micro

Összesen 3555 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  160 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

1. A felszeletelt tarja szeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük a fokhagymával, és megszórjuk egy kevés chilivel.
2. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a hússzeleteket fedő alatt megsütjük benne. Ez oldalanként kb. 15 percet vesz igénybe, a hús vastagságától függően. Közben ha szükséges, pótoljuk az olajat.
3. Míg sül a hús, elkészítjük a köretet: Meghámozzuk a krumplit, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
4. Egy másik serpenyőbe merünk át a hús zsírjából, és ebben dinszteljük meg a felaprított hagymát. Ha már üveges és kissé meg is pirult itt-ott, akkor lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd ráborítjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük a tűzre, egy-két perc alatt alaposan átforgatjuk, hogy kicsit összesüljön.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p

Bár nem éppen egy kalóriaszegény vacsora, ennek ellenére tökéletes párosítás ez a szaftos hús a hagymában átforgatott krumplival. A köret még finomabb lesz, ha a hús kisült zsírjával készítjük el! :)

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Sült tarja virslivel és zöldségekkel

Fűszeres sült tarja római tálban

Jóasszony pecsenyéje

Krumpliágyon sült paprikás-hagymás tarja

Sült tarja chili szószban párolt trópusi gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsrolád
• rántott hús
• kacsamellreceptek
• lecsós szelet
• libasült

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept