húsételek fűszeres húsok

Sertéscomb mazsolás-boros szószban

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb (felszeletelve)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg mazsola
• 1 teáskanál ételízesítő (kairói shoarma fűszerkeverék)
• 1 teáskanál cukor
• 3 ek vaj
• 1.5 dl fehérbor (száraz)
• 2 dl főzőtejszín

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

707

Kalória

53.2g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

250g

Víz

197.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

20g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 250g sertéscomb

  455 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g mazsola

  75 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 11g vaj

  75 kcal

• 38g fehérbor

  31 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

Összesen 707 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1000g sertéscomb

  1820 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g mazsola

  299 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 42g vaj

  301 kcal

• 150g fehérbor

  123 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

Összesen 2824 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 66.8g sertéscomb

  122 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.7g mazsola

  20 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 2.8g vaj

  20 kcal

• 10g fehérbor

  8 kcal

• 13.4g főzőtejszín

  18 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.2 g

Zsír

• Összesen

  40.9 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  198 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1075 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  621 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.2 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  250 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  130 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 707 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  212.7 g

Zsír

• Összesen

  163.6 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  61 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  790 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4299.8 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  205 mg

• Kálcium

  420 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  272 mg

• Foszfor

  2485 mg

• Nátrium

  890 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  96.8 g

• Cukor

  80 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  1000.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  184 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  759 mg

• Retinol - A vitamin:

  522 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 2824 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  10.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  287.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  166 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  66.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

1. A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és vajon megsütjük.
2. A mazsolát vajon főzni kezdjük, és ha a szemek szépen kezdenek megduzzadni, felöntjük a borral és a tejszínnel. Hozzáadjuk a cukrot és a fűszert.
3. Összeforraljuk, majd legalább fél órát pihentetjük.
4. Húsra öntve, röszti burgonyával vagy krokettel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p

A kairói fűszer adott volt, a többi meg fantázia. Igazán különleges étel kerekedett belőle.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Spicces csirke

Zöldfűszerekkel sült karajszelet pirított burgonyával és egresmártással

Fűszeres csirkecomb natúr joghurttal

Mustáros csirke tojásos salival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• borjúsült
• rostélyos
• almás hús
• sült tarja
• virslis ételek

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept