Nosalty logó

Sertéscsíkok Stroganoff módra

Salamon Csilla

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg gomba
2 közepes db sárgarépa
5 dl tejföl
20 dkg uborka
3 ek mustár
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

745

Kalória

68.9g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

401.8g

Víz

251g

Koleszterin

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

300g sertéshús

498 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
40g gomba

9 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g uborka

6 kcal
6g mustár

4 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 745 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

1500g sertéshús

2490 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g gomba

43 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
500g tejföl

990 kcal
200g uborka

29 kcal
30g mustár

18 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 3716 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

55.7g sertéshús

92 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
7.4g gomba

2 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
7.4g uborka

1 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1397.3 g
Cink

6 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

791 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

401.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

995 micro
β-karotin

2405 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 745 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

344.5 g

Zsír

Összesen

224.1 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6986.7 g
Cink

30 mg
Szelén

450 mg
Kálcium

734 mg
Vas

11 mg
Magnézium

496 mg
Foszfor

3956 mg
Nátrium

1307 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

2009.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1850 micro
B6 vitamin:

12 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

329 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

1027 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

4973 micro
β-karotin

12027 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

470 micro

Összesen 3716 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadunk 1 ek mustárt, olajjal felöntjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük kevés vízzel, beletesszük a babérlevelet, és fedő alatt puhára pároljuk.
Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a gombát és a sárgarépát, végül pedig a csíkokra vágott uborkát.
A lisztet elkeverjük a tejföllel és 2 ek mustárral, sózzuk, borsozzuk.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 30 p

Egyszerű, nagyon finom és laktató étel.

Hasonló receptek

Összes tokány

Póréhagymás sertéstokány gombával

Betyár tokány

Cukkinis csirketokány

Hentes tokány Sylviától

Sertéstokány gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept