Nosalty logó

Sertéshúsos gombapörkölt

Name: Sertéshúsos gombapörkölt
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Paprika; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 dl Napraforgó olaj; 1 teáskanál Ételízesítő; 30 dkg Laskagomba; 30 dkg Csiperkegomba

Nikóka

3adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paprika
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
1 teáskanál ételízesítő
30 dkg laskagomba
30 dkg csiperkegomba

Tápanyag és kalória

505

Kalória

40.6g

Fehérje

15g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

357.8g

Víz

105g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

167g sertéscomb

303 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
33g paprika

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g laskagomba

29 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g paprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
300g laskagomba

88 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal

Összesen 1520 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

35.1g sertéscomb

64 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
7g paprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
21.1g laskagomba

6 kcal
21.1g csiperkegomba

5 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.7 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

41 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

146 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

357.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.7 g

Zsír

Összesen

98 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2630 g
Cink

12 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

123 mg
Vas

9 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

1715 mg
Nátrium

437 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1073.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 1520 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a fűszerpaprikát és a felkockázott húst. Majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, megsózzuk, és rátesszük a fűszereket.
A gombákat megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Ha a hús már majdnem megfőtt rátesszük a gombát, és fedő nélkül készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Ez az én egyik kedvenc ételem!

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Tejszínes gombapaprikás petrezselyemmel

Gombapaprikás 2.

Gombapörkölt gombás nokedlivel

Vegán lencsés gombapörkölt krumplipürével

Gombapaprikás sós túrótortával és karfiol rizottóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept