Nosalty logó

Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta

antalgergo

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az étel alapjainak elkészítése

2 ek szezámolaj
150 g kínai tészta (helyettesíthető spagetti tésztával is)
400 g darált sertéshús
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
4 ek szójaszósz (a kevésbé édes fajtából)
10 dkg zöldségkeverék
1 kis fej vöröshagyma (vöröshagyma-granulátummal is helyettesíthető)
1 kávéskanál fehér mustármag
2 kávéskanál wok fűszerkeverék (ázsiai fűszerkeverék)
gyömbérpor ízlés szerint

Összefőzés

Ízesítés

Tápanyag és kalória

625

Kalória

39.3g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

167.6g

Víz

204g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

7g szezámolaj

59 kcal
50g kínai tészta

236 kcal
133g darált sertéshús

243 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
37g tojás

46 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
33g zöldségkeverék

24 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g fehér mustármag

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 625 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

20g szezámolaj

177 kcal
150g kínai tészta

707 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
110g tojás

138 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g fehér mustármag

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 1872 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

Az étel alapjainak elkészítése

2.3g szezámolaj

20 kcal
17.1g kínai tészta

81 kcal
45.7g darált sertéshús

83 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
12.6g tojás

16 kcal
4.6g szójaszósz

3 kcal
11.4g zöldségkeverék

8 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0g fehér mustármag

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összefőzés

Ízesítés

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.3 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1950.1 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

52 mg
Vas

5 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

1338 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

167.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 625 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

104.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5850.4 g
Cink

10 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

155 mg
Vas

16 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1335 mg
Nátrium

4013 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

502.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

596 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

511 micro

Összesen 1872 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Az étel alapjainak elkészítése

2 dl roséból és 3 dl ásványvízből készítsünk magunknak egy laza fröccsöt, majd kortyoljunk bele a főzés megkezdése előtt. Hagyjuk, hogy a savak és az ízek átjárják a szánkat, a kóstolásnál ez segíteni fog később!
Főzzük készre a tésztát, szűrjük le, és tegyük ki egy tálba.
Pirítsuk meg a darált húst wokban a szezámolajon, fűszerezzük meg a wok fűszersóval, nyomjuk hozzá a fokhagymát, majd ha készre pirult, ezt is szedjük ki.
Verjük fel a két tojást.

Összefőzés

Pihenésképp kortyoljunk egyet a fröccsből.
A wokban, amiben a húst pirítottuk, pirítsuk meg a nagyon apróra vágott vöröshagymát kevés olajon, majd adjuk hozzá a tésztát. Adjunk hozzá két evőkanál szójaszószt.
Ha a tészta megpirult, adjuk hozzá a darált húst, és keverjük össze, majd adjunk hozzá még egy evőkanál szójaszószt.
Adjuk hozzá a tojást, és süssük, amíg a tojás is megsül. Keverjük folyamatosan, hogy a tojás ne álljon egybe!
Adjuk hozzá a zöldségkeveréket, pirítsuk tovább, amíg a zöldségek átveszik a hőt, de figyeljünk, hogy a roppanósságát ne veszítse el.

Ízesítés

Adjuk hozzá a gyömbért, a mustármagot, ízlés szerint sózzuk, és adjunk hozzá még szójaszószt.
Tálaljuk az ételeket.
Kiemeli a fűszerek ízét, ha egy karika citrom levét az ételre csorgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Mivel általában 1-2 főre főzök, sokszor történik meg, hogy a konyhában megmarad néhány zöldségből egy kevés. Tészta mindig van itthon, így csak darált hús szükséges ahhoz, hogy a zöldségek ne menjenek kárba a hűtőben, és egy igen finom, ázsiai jellegű tésztát ehessek, ami egy hosszú nap után mindig jól esik - és még elkészíteni sem sok idő.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Sajtos tészta gazdagon Glasertől

Marhateriyaki sült tésztával és zöldségekkel

Sonkás brokkolis rakott tészta

Sült tortellini

Zöldséges rizstészta selyemhernyóbábbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept