húsételek rántott hús

Sertésköröm rántva

luveges

luveges

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sertésköröm
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (szemes)
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db tojás
• 15 dkg finomliszt
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

966

Kalória

49.1g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

68g

Zsír

132.8g

Víz

216.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 250g sertésköröm

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 966 kcal

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 1500g sertésköröm

  2258 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 150g zsemlemorzsa

  593 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 5797 kcal

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 69.1g sertésköröm

  104 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 5.1g tojás

  6 kcal

• 6.9g finomliszt

  25 kcal

• 6.9g zsemlemorzsa

  27 kcal

• 11.7g napraforgó olaj

  104 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.1 g

Zsír

• Összesen

  68 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  216 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  955.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  184 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  235 mg

• Nátrium

  441 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  132.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 966 kcal

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  294.7 g

Zsír

• Összesen

  407.7 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  190 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  110 g

• Koleszterin

  1297 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5735 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  367 mg

• Kálcium

  1106 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  174 mg

• Foszfor

  1408 mg

• Nátrium

  2645 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  224.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  796.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  106 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  352 micro

• Kolin:

  323 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  515 micro

Összesen 5797 kcal

• 17% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.6 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  264.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

1. A körmöket megtisztítjuk, hosszában kettéhasítjuk, majd kuktában felengedjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. rakunk bele sót, fokhagymát, szemesborsot, majd lassú tűzön forrástól számítva 45-60 percig főzzük.
2. Ha megfőtt, kiszedjük a levéből, a nagyobb csontokat eltávolítjuk, majd, ha nem elég sós, besózzuk, megszórjuk őrölt borssal.
3. Ha kihűlt, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés ideje: 5 p

Lassú tűzön szoktam főzni, így a levét is tudom hasznosítani, kocsonyaként fogyasztom.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Pozsonyi húsrolád, reszelt sajttal

Cézársaláta ropogós rántott csirkén

Milánói sertésborda gombásan

Betyáros csirke

Camembert-rel töltött csirkemell szilvalekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes húsok
• kacsasült
• marhasült
• párolt hús
• nyúlpecsenyék

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept