Nosalty logó

Sertésmáj sütve

Name: Sertésmáj sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertésmáj; 1 dl Napraforgó olaj; nagyobb 1 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Lilahagyma; 1 db Hegyes erős paprika

luveges

Sertésmáj sütve

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A májhoz

50 dkg sertésmáj
1 dl napraforgó olaj
1 db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tálaláshoz

1 db lilahagyma
1 db hegyes erős paprika

Tápanyag és kalória

762

Kalória

55.1g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

264.2g

Víz

752.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A májhoz

250g sertésmáj

335 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

45g lilahagyma

16 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal

Összesen 762 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A májhoz

500g sertésmáj

670 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

90g lilahagyma

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal

Összesen 1524 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A májhoz

60.3g sertésmáj

81 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal
12.1g burgonya

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

10.9g lilahagyma

4 kcal
6.5g hegyes erős paprika

1 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

753 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1293.9 g
Cink

15 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

40 mg
Vas

59 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

760 mg
Nátrium

224 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

264.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16259 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

65 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

550 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

16255 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 762 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

110.1 g

Zsír

Összesen

103.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1505 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2587.8 g
Cink

29 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

79 mg
Vas

117 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

1521 mg
Nátrium

449 mg
Réz

4 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

528.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32518 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

130 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1100 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

32510 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1524 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.2 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

10 mg
Vas

14 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3923 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

3922 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A májhoz

A májszeleteket kevés olajon hirtelen átsütjük.
Ha készre sült, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy burgonyát felszeletelünk, és a serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Májjal való kísérletezésem eredménye.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Kapuvári böllér máj

Hagymás máj sütőben

Brokkolis csirkemáj

Libamáj zsidó módon

Baconbe csavart paradicsomos sertésmáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

májas húsételek

Csirkemáj-gyros

A csirkemájat most egy kicsit feltubóztuk, és gyrosként készítettük el. Nagyon különleges ízvilág, érdemes kipróbálni.

Simon Gábor

mézes hús

Mustáros csirkecomb mézzel

A csirkecomb egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell sokat bajlódni az elkészítésével. Aki a bőrével kedveli a combot, annak még csak le sem kell húznia a húsról! A tepsire fektetve, ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept