Nosalty logó

Sertéspörkölt petrezselymes burgonyával

3adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sertéspörkölt:

0.5 kg sertéshús (sovány karaj)
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db fehér hagyma
2 közepes db paprika
4 közepes db csiperkegomba
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
5 ek napraforgó olaj

Petrezselymes burgonya:

1 kg burgonya
1 csokor petrezselyem
5 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

753

Kalória

43.5g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

466.4g

Víz

106.7g

Koleszterin

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Sertéspörkölt:

167g sertéshús

277 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
30g fehér hagyma

11 kcal
67g paprika

11 kcal
43g csiperkegomba

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal

Petrezselymes burgonya:

333g burgonya

193 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Sertéspörkölt:

500g sertéshús

830 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
200g paprika

33 kcal
128g csiperkegomba

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Petrezselymes burgonya:

1000g burgonya

578 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2258 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Sertéspörkölt:

23.4g sertéshús

39 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
4.2g fehér hagyma

2 kcal
9.4g paprika

2 kcal
6g csiperkegomba

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Petrezselymes burgonya:

46.8g burgonya

27 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1458.6 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

82 mg
Vas

4 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

624 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

466.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

875 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1045 micro

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.5 g

Zsír

Összesen

123.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4375.7 g
Cink

13 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

246 mg
Vas

13 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1721 mg
Nátrium

1873 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1399.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

354 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

770 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

424 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

2625 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3136 micro

Összesen 2258 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Sertéspörkölt:

Felkockázzuk a sertéshúst, a hagymát, a parikát és a gombát.
A felhevített olajban a hagymát egy kevés sóval üvegesre dinszteljük.
Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a felkockázott paprikát, gombát, és 1-2 percet még dinszteljük.
Hozzáadjuk a kockára vágott húsokat, és megpörköljük.
Megfűszerezzük sóval és 1-2 kanál fűszerpaprikával, majd kevés vizet öntünk alá (kb 3-4 dl meleg vizet), hogy a húsokat kissé ellepje. Készre főzzük.

Petrezselymes burgonya:

Meghámozzuk a burgonyát, kockára szeleteljük, és sós vízben megfőzzük.
A petrezselyem zöldet megmossuk, és apróra vágjuk.
A megfőlt burgonyát leszürjük.
A petrezselyem zöldet 1tk sóval, kb 5 ek olajban 1-2 percig dinszteljük, majd forrón ráöntjük a megfőlt burgonyát, és jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Többször is elkészítettem, családom egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Szegfűgombás sertéspörkölt

Tejfölös sertéspörkölt

Magyaros sertéspörkölt

Lecsós sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept