húsételek sajtos hús

Sertésszelet gorgonzolamártásban

Kattika

Kattika

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg sertéshús
• 15 dkg gorgonzola
• 2 dl tejföl
• 1 ek mustár
• 2 dl napraforgó olaj (szükség szerint)
• 1 db újhagyma
• 2 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 6 dkg bacon

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

865

Kalória

33.6g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

76.8g

Zsír

129.1g

Víz

131.5g

Koleszterin

661.3mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 100g sertéshús

  166 kcal

• 38g gorgonzola

  132 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 23g újhagyma

  4 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g bacon

  59 kcal

Összesen 865 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 400g sertéshús

  664 kcal

• 150g gorgonzola

  530 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 60g bacon

  236 kcal

Összesen 3462 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 36g sertéshús

  60 kcal

• 13.5g gorgonzola

  48 kcal

• 18g tejföl

  36 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 15.3g napraforgó olaj

  135 kcal

• 8.3g újhagyma

  2 kcal

• 2.7g finomliszt

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.4g bacon

  21 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.6 g

Zsír

• Összesen

  76.8 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1625.6 g

• Cink

  102 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  269 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  440 mg

• Nátrium

  728 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  129.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  64 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  96 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 865 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  134.4 g

Zsír

• Összesen

  307 g

• Telített zsírsav

  88 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  134 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  75 g

• Koleszterin

  526 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6502.2 g

• Cink

  408 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  1076 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  181 mg

• Foszfor

  1760 mg

• Nátrium

  2913 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  516.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  291 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  72 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  94 micro

• K vitamin:

  127 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  305 mg

• Retinol - A vitamin:

  257 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  385 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  652 micro

Összesen 3462 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  27.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  584.7 g

• Cink

  37 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  158 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  46.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, egy serpenyőben megsütjük mindkét oldalukon.
2. Miközben sül a gorgonzolát, tejfölt, mustárt simára keverjük, akár mixer segítségével.
3. Mikor a húsok megsültek, melléje dobjuk a felaprított bacont, ráöntjük a tejfölös keveréket, összefőzzük, beletesszük felaprított zöldhagymát.
4. Ha túl hígnak találjuk, teszünk bele 1-2 ek lisztet, simára kavarjuk és már tálalhatjuk is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Aki szereti a gorgonzolát ételekben, annak biztos ízlik egy ilyen fogás, nekem legalábbis nagyon ízlett. Sajnos a kép nem az igazi, mert a fényképezőgépen felmondta a szolgálatot és telefonra szorult, na de jó, hogy volt az is...

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Fűszeres-fetás pulyka

Kapros camembert-rel töltött pulykamell

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével

Hirtelensült csirkemell sajttal és baconnel

Sajtos csirkemell -Hús krumplibundában 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vagdalt
• kocsonya
• mézes hús
• vadas
• resztelt máj

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

vadas

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept