Nosalty logó

Sertésszűz currys tejszínmártással

Name: Sertésszűz currys tejszínmártással
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Sertés szűzpecsenye; 1 ek Mustár; 6 szelet Bacon; 250 ml Habtejszín; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 ek Curry por; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g sertés szűzpecsenye
1 ek mustár
6 szelet bacon
250 ml habtejszín
1 ek sűrített paradicsom
1 ek curry por
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

774

Kalória

47.2g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

247.8g

Víz

286.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

175g sertés szűzpecsenye

191 kcal
5g mustár

3 kcal
51g bacon

200 kcal
125g habtejszín

365 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g curry por

7 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 774 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

350g sertés szűzpecsenye

382 kcal
10g mustár

6 kcal
102g bacon

401 kcal
250g habtejszín

730 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
4g curry por

13 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1546 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

47.6g sertés szűzpecsenye

52 kcal
1.4g mustár

1 kcal
13.9g bacon

55 kcal
34g habtejszín

99 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
0.5g curry por

2 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

286 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1459.7 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

117 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

613 mg
Nátrium

580 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

247.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 774 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

123.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2919.4 g
Cink

9 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

233 mg
Vas

5 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1227 mg
Nátrium

1160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

495.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 1546 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

626 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A húst mossuk, szárazra itatjuk, 6 szeletre vágjuk. A hússzeleteket mustárral vékonyan megkenjük, majd egy-egy szelet baconbe tekerjük, és egy tűzállótálba helyezzük.
A tejszínt egy kis lábasban a sűrített paradicsommal simára keverjük, felfőzzük. Sóval, borssal és curry porral ízesítjük. Kb. 2 percig főzzük, majd hozzákeverjük a petrezselymet.
A fűszeres tejszínt a húsra öntjük. A 200 fokra (alul-felül sütés) előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Omlós hús egy fűszeres-krémes mártással. Tálaljuk friss bagettel vagy rizzsel.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Sütőben sült mustáros csirkemell

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell

Tejszínes-zöldséges csirke wokban

Tejszínes-fokhagymás hús

Pikáns tejszínes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept