Nosalty logó

Sherrys-mandulás csirke

Name: Sherrys-mandulás csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 szál Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj; 4 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 70 g Mandula hántolt; 200 ml Habtejszín; 4 ek Sherry száraz; 1 ek Ételízesítő

Glaser

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 szál kakukkfű
2 ek napraforgó olaj
4 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
70 g mandula (hántolt)
200 ml habtejszín
4 ek sherry (száraz)
1 ek ételízesítő

Tápanyag és kalória

706

Kalória

59.1g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

36g

Zsír

341.1g

Víz

224.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g mandula

103 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g sherry

26 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 706 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

800g burgonya

462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
900g csirkemellfilé

1080 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
70g mandula

413 kcal
200g habtejszín

584 kcal
32g sherry

105 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2827 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

37.8g burgonya

22 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g kakukkfű

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
42.5g csirkemellfilé

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g mandula

20 kcal
9.4g habtejszín

28 kcal
1.5g sherry

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.3 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

120 mg
Vas

3 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

341.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 706 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.4 g

Zsír

Összesen

144 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4657.2 g
Cink

11 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

481 mg
Vas

12 mg
Magnézium

615 mg
Foszfor

2767 mg
Nátrium

556 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1364.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

716 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

889 mg
Retinol - A vitamin:

684 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 2827 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A bugonyát és a hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
A kakukkfüvet megmossuk és a leveleit leszedegetjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk, a megmosott és szárazra törölt csirkemelleket oldalanként 2-3 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd kiszedjük.
A burgonyát a visszamaradt olajban kb. 5 percig sütjük. A hagymát és a mandulamagokat a burgonyához adjuk és enyhén megpiritjuk. Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, a tejszínnel és a sherryvel. Felfőzzük. Hozzáadjuk a vegetát. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük. Az egészet egy fedeles tűzálló tálba öntjük, a húst is ráhelyezzük.
Lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A fedőt leveszük és további 10-15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p

A burgonya egy kicsit sápadt lett, legközelebb jobban meg fogom pirítani.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Mediterrán lecsós csirkecomb

Medvehagymás zöldbab

Sajtos párizsi szelet rizzsel és tartármártással

Sajtos csirkecomb káposztaágyon

Kolbászos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept