Nosalty logó

Shimeji gombás tagliatelle

Réthly Dávid

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tagliatelle
50 g vaj
3 gerezd fokhagyma
150 g gomba
2 dl habtejszín
2 ek szójaszósz
10 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 tk zsálya

Tápanyag és kalória

1068

Kalória

36.9g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

168.7g

Víz

198.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

100g tagliatelle

371 kcal
25g vaj

179 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
75g gomba

16 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g zsálya

2 kcal

Összesen 1068 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

200g tagliatelle

742 kcal
50g vaj

359 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g gomba

32 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g zsálya

3 kcal

Összesen 2136 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

27.4g tagliatelle

102 kcal
6.8g vaj

49 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
20.5g gomba

4 kcal
27.4g habtejszín

80 kcal
2.7g szójaszósz

2 kcal
13.7g parmezán sajt

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2774.8 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

708 mg
Vas

5 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

1193 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

168.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

555 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 1068 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.8 g

Zsír

Összesen

131.1 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5549.7 g
Cink

7 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1416 mg
Vas

9 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

1370 mg
Nátrium

2386 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

337.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1110 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

1085 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 2136 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

194 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Egy lábasban vizet forralunk, majd ha felforrt, sózzuk, és 20-25 dkg tagliatelle-t puhára főzünk.
Közben elkészítjük a gombás szószt. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk, a gombát szálaira szedjük.
Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd néhány perc alatt összefonnyasztjuk a gombát és a fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a szójaszószt.
A kifőtt és lecsöpögtetett tésztát hozzáadjuk a gombás alaphoz, jól összekeverjük, és egy kevés (fél merőkanál) főzővizet is adhatunk hozzá.
Megszórjuk a reszelt parmezánnal, elkeverjük, és tálalhatjuk is!
A tészta felét egy tányérba, a másik felét egy dobozba szedjük, jó lesz másnapra! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Biztosan Ti is sokszor elsétáltatok már a shimeji gomba mellett, gondolván "hú, de furán néz ki, biztos nem finom", és inkább megvettétek a jó öreg csiperkét, pedig, tényleg az egyik legízesebb, manapság bármelyik hiper-szupermarketben beszerezhető gombáról van szó. Ez az én kedvenc 15 perces tésztám! :)

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Tejszínes gombás- sonkás tészta

Gombás Pappardelle

Gombás-zöldséges szélesmetélt

Tejszínes-gombás farfalle

Krémes gombás-kolbászos spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept