Nosalty logó

Shrek pogácsa

Name: Shrek pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 25 dkg Vaj; 20 dkg Spenót fagyasztott is lehet; 1 ek Só; 1 kávéskanál Fokhagymakrém vagy 1 gerezd apróra reszelt fokhagyma; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 25 dkg Mascarpone; 2 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 2 ek Szezámmag vagy lenmag; 10 dkg Sajt reszelt

andilla

Shrek pogácsa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
25 dkg vaj
20 dkg spenót (fagyasztott is lehet)
1 ek só
1 kávéskanál fokhagymakrém (vagy 1 gerezd apróra reszelt fokhagyma)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
25 dkg mascarpone
2 db tojássárgája

A tetejére

1 db tojás
2 ek szezámmag (vagy lenmag)
10 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1503

Kalória

37.3g

Fehérje

118.9g

Szénhidrát

97.2g

Zsír

92g

Víz

318.6g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

847.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
8g élesztő

8 kcal
63g vaj

448 kcal
50g spenót

8 kcal
3g só

0 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
63g mascarpone

253 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1503 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
30g élesztő

32 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g spenót

33 kcal
11g só

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6013 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

36.3g finomliszt

132 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
15.1g vaj

109 kcal
12.1g spenót

2 kcal
0.7g só

0 kcal
0.1g fokhagymakrém

0 kcal
6.1g füstölt sajt

20 kcal
15.1g mascarpone

61 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal

A tetejére

3.3g tojás

4 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
6.1g sajt

21 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

97.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2110.5 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

292 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

1262 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

92 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

179 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

554 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

2140 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4589 micro

Összesen 1503 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

149 g

Zsír

Összesen

388.7 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8442.1 g
Cink

13 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

1166 mg
Vas

16 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1579 mg
Nátrium

5049 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

475.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

368.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2930 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

718 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

791 micro
Kolin:

636 mg
Retinol - A vitamin:

2216 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

8561 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18354 micro

Összesen 6013 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

518 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1111 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a sót, a mascarpone-t, a tejben felfuttatott élesztőt és a lereszelt füstölt sajtot hozzáadva, gyúrjuk össze.
Még mielőtt készen lennénk, adjuk hozzá a kiolvasztott spenótot is.
Rugalmas tésztává gyúrjuk, majd egy órát meleg helyen kelesztjük.
Kinyújtjuk, becsíkozzuk a tetejét, kiszaggatjuk, majd tojással megkenjük a tetejüket, szórunk rá sajtot és magvakat.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párom és én is nagyon szeretjük a spenótot, így kicsit kísérleteztem. Nagyon könnyű, és még a gyerekek is szívesen megeszik a különös színe miatt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pogácsa

Padlizsánkrémes pogácsa

Spenótos pogácsa

Sütőtökös pogácsa Anadrog konyhájából

Hagymás-tepertős hajtogatott pogácsa

Csicsókás pogi dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept