Nosalty logó

Sió szelet

Name: Sió szelet
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 10 dkg Cukor; 1 l Rostos gyümölcslé őszibarack; 5 dkg Margarin; 5 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 10 dkg Tortabevonó; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 15 dkg Keksz omlós; 0 dl Likőr

KisnéTimi

Sió szelet

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
1 csipet só
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
1 l rostos gyümölcslé (őszibarack)
5 dkg margarin

A tejszínhabhoz

5 dl habtejszín
2 csomag habfixáló

A tetejére

10 dkg tortabevonó
1 teáskanál napraforgó olaj
15 dkg keksz (omlós)
0.5 dl likőr

Tápanyag és kalória

1553

Kalória

21g

Fehérje

209.3g

Szénhidrát

69.4g

Zsír

370.8g

Víz

418.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

116.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

34g vaníliás pudingpor

129 kcal
25g cukor

97 kcal
250g rostos gyümölcslé

115 kcal
13g margarin

90 kcal

A tejszínhabhoz

125g habtejszín

365 kcal
4g habfixáló

15 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
38g keksz

157 kcal
13g likőr

41 kcal

Összesen 1553 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
100g cukor

387 kcal
1000g rostos gyümölcslé

460 kcal
50g margarin

359 kcal

A tejszínhabhoz

500g habtejszín

1460 kcal
16g habfixáló

60 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
150g keksz

629 kcal
50g likőr

164 kcal

Összesen 6201 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

12g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.9g vaníliás pudingpor

19 kcal
3.6g cukor

14 kcal
36.3g rostos gyümölcslé

17 kcal
1.8g margarin

13 kcal

A tejszínhabhoz

18.1g habtejszín

53 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

A tetejére

3.6g tortabevonó

20 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
5.4g keksz

23 kcal
1.8g likőr

6 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

69.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1680 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

391 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

638 mg
Nátrium

527 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

209.3 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

370.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

576 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

420 micro

Összesen 1553 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

277.5 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6720.2 g
Cink

8 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

1565 mg
Vas

18 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

2553 mg
Nátrium

2108 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

837.3 g
Cukor

467 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1483.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

982 mg
Retinol - A vitamin:

2304 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

646 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1679 micro

Összesen 6201 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval keményre verjük és óvatosan összekeverjük a sárga masszával. Előmelegített sütőben közepes lángon kb 10 percig sütjük.
A vaníliás pudingport, a cukrot a baracklével felfőzzük, langyosan margarint keverünk bele. Amikor kihűlt a tésztára kenjük.
A tejszínt keményre verjük és a krém tetejére símítjuk.
Édes omlós kekszet likőrbe mártunk és sorba a tetejére rakjuk. A kekszek között hagyjuk ki kb 5 mm-t, hogy ha vágjuk a sütit akkor a késnek legyen helye.
Gőz fölött felolvasztjuk a csokit, belekeverünk egy kevés étolajat. A kekszeken egy kis kanál segítségével szoktam eloszlatni a csokit. Így nem folyik le a kekszek közé és könnyű szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 27x37

Ez az egyik kedvenc sütim!

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Habos diós sütemény Magdolna konyhájából

Részeg szelet

Négerkocka torta

Rakott kakaókrémes piskóta

Mogyorós szelet Ella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept