Nosalty logó

Skót krémes Miss Sweetly konyhájából

Name: Skót krémes Miss Sweetly konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 l Tej; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Tej; 2 ek Napraforgó olaj

Miss Sweetly

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
12 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 dl tej

A krémhez

3 db tojás
25 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 l tej

A csokimázhoz

10 dkg tortabevonó
2 ek tej
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

768

Kalória

16.4g

Fehérje

117.4g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

34.6g

Víz

113.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

58.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
15g margarin

108 kcal
13g porcukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tej

7 kcal

A krémhez

21g tojás

26 kcal
31g porcukor

121 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tej

70 kcal

A csokimázhoz

13g tortabevonó

68 kcal
3g tej

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 768 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
120g margarin

860 kcal
100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal

A krémhez

165g tojás

208 kcal
250g porcukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
1000g tej

560 kcal

A csokimázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
20g tej

11 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6142 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

84 kcal
4.6g margarin

33 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.8g tej

2 kcal

A krémhez

6.3g tojás

8 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
38.3g tej

21 kcal

A csokimázhoz

3.8g tortabevonó

21 kcal
0.8g tej

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.5 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

306 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.4 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 768 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

131.1 g

Zsír

Összesen

195.4 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7507.7 g
Cink

9 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

2449 mg
Vas

21 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2529 mg
Nátrium

1893 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

939.2 g
Cukor

464 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

277.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

788 mg
Retinol - A vitamin:

1309 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

758 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1356 micro

Összesen 6142 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverjük. A margarint elmorzsoljuk, a tojással és a tejjel jól összegyúrjuk. A tésztából 3 lapot sütünk. Előmelegített sütőben sütjük. Egy lap sütése kb. 5-6 perc, vigyázzunk, nehogy túlsüssük, mert akkor nagyon kemény és száraz lesz a tészta.
A 3 tojássárgáját a porcukorral és néhány csepp tejjel kikeverjük, majd a 2 vaníliás cukrot, a lisztet és az 1 liter tejet hozzáadva csomómentessé pépesítjük. Tűzre téve krémmé főzzük, majd a 3 felvert tojásfehérjét lazán hozzákeverjük. A krémmel a lapokat megkenjük.
A tortabevonót apróra törjük, és hozzáadjuk a tejet, és az olajat. Ezután tűzre rakjuk, folyton kevergetve felfőzzük, és a sütemény tetején elsimítjuk.
Fogyasztás előtt egy nappal készítsük el, és tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Ezt a receptet szintén egy recept újságban találtam. Nagyon finom, a család vagy akár vendégek kedvére való.

Hasonló receptek

Összes krémes

Házi krémes Krii konyhájából

Panel krémes

Repülő krémes

Házi krémes Móni konyhájából

Kávés-karamelltetős felhő szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept